2025年投稿漏れシリーズ、、これは3月かな。ジビエ食べたくて、一度予約だけした（予約完了連絡きたのに数日後に断りのメールがきてたことに直前に気付いて、嫌な思いした。。）ことのあるこちらのお店へ。今度は予約できてた…。予約はそんなことあったけどジビエうまかったなー。
写真と本文をすべて表示炭火が引き出す素材の魅力をご提供いたします！
店内に一歩足を踏み入れると、香ばしい香りとともに炭火が静かに揺らめき、パチパチと焼ける音が食欲を刺激します。 目の前で丁寧に炙り上げるのは、旬の鮮魚やみずみずしい季節野菜、旨みあふれるジューシーなお肉。素材の魅力を最大限に引き出す「炉端焼き」だからこそ、味わえる感動をご提供いたします。
来店したみんなのオススメ
炭を使う炉端焼きと原始焼きでジビエの旨み堪能
131人がオススメ
都内でも珍しい、ジビエ専門店 ジビエ料理やマタギ料理がいただけます。 炉端焼きと原始焼き「炭」を使用した調理法がお店のウリ！ お店の入っているビルのエレベーターを降りるとお店の入り口には鹿の剥製 コロナ対策で鹿もマスク お料理をいただくマタギ部屋にはリアルな熊の皮の剥製も！ 席につくとまず最初におみくじ箸をいただきました。 超大吉がでるとご褒美！ 凶が出ると苦〜いセンブリ茶 引いたおみくじは大吉でした 食前にいただいた奇
炉端焼きと原始焼きを利用した調理法のお店舗→「炉とマタギ」 ジビエ肉が有名なお店で、鹿・鴨・猪、等々…様々な種類があります！ 店内の雰囲気は落ち着いていて、お料理もとても美味しかったです！ お肉のうまみと香ばしさがじっくり感じられました！また臭みもなく食べやすい食感でした！ 特にうさぎ肉が1番印象に残って、淡白で非常に食べやすかったです！ 今まで食べたことない味わいでした！ ジビエ初挑戦したい方も食べたこと
個室・半個室があってまた利用したくなる居心地
26人がオススメ
会食で半個室を利用！ 人気店なだけあって流石のクオリティ！ ここのグループは本当に侮れないお店ばかり出されてますね！ 個人的にアヒージョがめちゃくちゃうまかった！ 再訪したいです！
気軽にジビエが堪能できる「通える」お店 新宿駅から歌舞伎町に向かい大通り渡って歌舞伎町の入り口的な場所、餃子で有名な大陸さんも入っている飲食店ばかりの小さなテナントビルにあるお店 店内はマタギ・ジビエをイメージさせる装飾があり、思ったよりも居酒屋っぽくなく、半個室のテーブル席と大テーブル席があるカジュアルだけど、割と落ち着いた空間 牛肉の生ハムと猪のサラミでスタートしたが、両方とも味も食感も良く、気持ちよくビールが進む
飲み放題コースは日本酒、赤ワイン、サングリアなど種類豊富
21人がオススメ
1.5時間飲み放題コースを予約 初心者向けのコースでもあり鴨肉や鹿肉のいぶりがっこが目立つ程度でそこまでジビエ感を感じなかった 料理はオシャレにまとめられていて、案外女子会とかに向いているのかな？という印象 飲み放題のサングリアが美味しくてまた行きたい
最高のコスパ！！ 5000円で飲み放題付きでかなりのボリューム！ 個室もあり、接待とかにも使えるいいお店でした！
※ オススメは口コミをAIが要約したもの、口コミは本文から抜粋して掲載しています。
