新潟カツ丼 タレカツ 渋谷店

新潟のタレカツ丼を渋谷で食す

休日のランチで利用 14時過ぎながらも来客が途絶えずで流石は人気店 カツ丼とビールのグラスを注文し5分ほどで着丼 カツでご飯が見えない…！ 薄手のカツだが4枚も入っていてボリューム満点 タレの味が意外と濃くなかったので卓上の調味料で味変しながら食す 個人的には山椒が相性良かった気がする ビールも頼んだので完食時には満腹 新潟に行かずしてタレカツ丼が食べられるのは非常にありがたい 店内の落ち着いた雰囲気も良き

渋谷中央街にある新潟タレカツのお店です。ランチはちょっとお得でカツ丼セットが990円。店内には豚肉の筋を伸ばす槌音が響きます。甘辛タレを潜らせたカツには山椒粉がよくあって風味を高めてくれます。

◆二段もりカツ丼セット 1,470円 ◆ご飯大もり +180円 ◆タレカツサンド 750円 ※税込 渋谷店は初訪でした。L字型カウンター席のみの狭い店舗。自分以外のお客さんは全て外国人。スタッフさんは英会話力必須と思いました。 タレカツはタレが甘めでサクッと嚙み切れるカツの食感がよく、ご飯が進みます。 二段もりはご飯の中にもカツが埋め込まれていて、半分ほど食べ進むと二段目のカツが現れてきます。 卓上置きのガリ生姜、粉山椒、七味唐辛子、練りからしをそれぞれつけて味変を楽しみました。個人的には粉山椒がとても美味しかったです。粉山椒と練りからしを一緒につけるのもグッドでした。 厨房では何かを叩いている音が店内中に響き渡っていました。おそらく豚肉を薄く伸ばしているのでしょう。チェーン店ですが、ここの店で仕込んでいることがわかります。 スタッフさん同士でお喋りもずっとしていましたが、楽しそうで嫌気はしませんでした。 カツサンドを持ち帰り、自宅で夕飯にいただきました。 厚めで耳付きのスライスパン1枚を半分に切ってタレカツ2枚と千切りキャベツを挟んでいるのが2個。タレがパンにも合ってこれも美味しかったです。

気になっていた店舗だったがはじめて来訪。行列は嫌なので迷っていたがあたたかい店内で待てる行列の先頭だったので挑戦することに。数分したらいちばん奥の席が空いて嬉しい限り。背もたれがないイスを憎む自分としては「壁際」とか最高。店内に2席しかない場所が巡ってくるのは単純にラッキー。 ちょっと豪勢に「二段もりカツ丼セット」（ランチで1300円）を注文。待ってる間はスマホいじったりしてのんびり。味は天丼にかかってるようなちょい甘めのタレ？っていうのかな。あれと薄めのトンカツとの相性抜群。肉をケチってるのではなくベストな厚みを研究してるんじゃないかな？と思う。インバウンド客も多くたしかに世界に愛されそうな味かも！と思った。 食べかけのビジュアルが良くなかったので掲載を見送ったがごはんの中からもう一枚カツが出現するインパクトも素晴らしい（自分で注文しなければもっとびっくりしそう） 新潟に行きたくなりました。

カツ丼ではなく、タレカツ丼です！！ カツに卵は無いですし、いわゆる普通のソースでもありません。 薄目のカツに少し甘めのタレをくぐらせ、ご飯の上にオン！ こちらは野菜&カツなので、バランスよく色々食べれるメニューで大好きです。 個人的にトロロをプラスするのがお気に入り。 普通のカツ丼より、薄くスライスされたカツは食べやすく胃もたれもしません。 今回野菜はブロッコリー、ナス、ヤングコーン、かぼちゃ、トマトでした。 カツは2枚もあるので満足度は高いです！