博多豚80

【博多 春吉】 名物！当店ゴリ押し「骨付ヤキトン」…お店の押しどおり、激旨でした！濃厚味付け肉を喰らいつつ酒をグビグビ飲みたい時にはいいと思いました、初来店。 　＊骨付ヤキトン（サラダ付）1人前　　1,280円 　＊煮込み（小）　　　680円　＋　玉子付180円 　＊山芋キムチ　　　　580円 　＊塩コンブきゅうり　480円 骨付ヤキトン…濃厚タレがふんだんに染み入る骨付豚肉…かぶりつき骨まで啜る…喰らい甲斐ある歯応え抜群の肉と肉汁滴るジューシー脂は最高です♪至高の逸品！ 煮込み…ほろほろの肉がふんだんに。こちらも濃厚スープが染み染みなので、酒のアテには最高の逸品！ 芋焼酎の種類は標準4品…カウンター前に並んでいる焼酎瓶は残念ながら空瓶…肉が旨旨なので酒にも少々力入れられると嬉しいのですがね、ご馳走さまでした！！

昨晩は麺友さんからお誘い頂きまして、春吉の2階にある博多豚80に伺いました(^-^) 階段を登り、一番奥にはバーがあって、その手前、しっかりした木のドアを横に開けて店内に。 入口で靴を脱いで上がると、右手側に厨房がありスタッフさん3人、その前に掘りごたつ式のカウンターがあり、左側には2人座卓3つ、内二つをくっ付けて6人席にしてあるところに。 先に来られていた3人と合流、後から2人来られての計6人。 メニューを見ると、ヤキトン推し、他も豚肉メインで正に豚づくしの予感ですが、店主さんは警固のヤキトンで修行された方だそうで、これは期待出来そうですね(^-^) まずは乾杯の後、ポテサラ、酢モツ、煮込み。 ポテサラはややガーリック風味、味付けしっかりめで大人なポテサラ、私が大好きなタイプ(^-^) 酢モツはコリコリのアッサリ。 煮込みがもうトロトロの豚肉がドンッと主役張ってて、小さな豆腐が箸休めで入ってる感じ。 これはご飯にぶっかけて丼にしたいヤツ(^-^) カラシがまた合います。 別皿で煮卵頂きましたが、これがまた半熟トロトロで反則級の美味さ。 やっぱりご飯が欲しくなります。 そして骨付きヤキトン！ 要するにタレに漬け込んだ豚のスペアリブなんですが、これがもう絶品！！ 味付けはしっかりめで、こんがり焼いてあるのをお店が用意してくれるビニール手袋をつけた手で持って豪快にかぶりつくと、もう笑いが止まらなくなる美味さです。 付け合わせの野菜が山盛りなのも嬉しいですね(^-^) これまたご飯が無性に欲しくなるヤツです。 ちなみに、私は野菜と一緒に、箸を使って黙々と食べました。 丸ごと豚足。 これも柔らかい豚足を表面カリッカリに焼いてあって美味いです。 ちょい表面の塩分強めでしたが、お酒のアテにはピッタリですね(^-^) 豚蒲焼き。 常連の麺友さんからおススメされて頂きましたが、蒲焼きにしか見えない外見にまずはびっくり。 写真だとわかりにくいんですが、鰻と言われても見た目じゃ判断付かないレベル。 食べてみたら表面を焦げ目つくほど焼いたカリッとした食感、噛むと溢れる脂と肉汁に、またもやご飯くださいと叫びそうになる一品。 いや、これは今まで食べたことがない、でもご飯がススムの間違いなしの逸品です(^-^) 今日は二次会でラーメン食べるのが決まっていたから、ご飯を食べずにヤキトンに付いてきたサラダ(なんとお代わりOK)と一緒に食べましたけど、ヤキトン定食とかあるし、肉と飯を食らいたい方にはピッタリなお店ですね。 また、お酒飲む方にも良い感じのツマミだったみたいです(^-^) 大変美味しく頂きました(^-^) ごちそうさまでしたm(_ _)m #博多豚80 #ハカタトンパチ #福岡市中央区春吉 #ヤキトン #スペアリブ #豚づくし #豚蒲焼き #豚足 #酢モツ #ポテサラ #煮込み

大橋のお店には良く行ってた焼きトンのお店豚80。 やっぱりココの豚は最高！

お肉美味〜

美味しいお肉をリーズナブルに・・・朝までやってます♪