MUTO Coffee Roastery

中野駅から徒歩3分。 自家焙煎にこだわるコーヒー好きから支持を集めるロースタリーカフェ。 シンプルで落ち着いた空間で、焙煎機の存在感が心地よく、コーヒーの香りに包まれながら過ごせるのも魅力。 今回はシングルオリジン(コロンビア)を注文。 透明感のある味わいとやさしい甘み、柑橘を思わせる明るい酸味がありつつも尖りはなく、後半にかけてナッツやキャラメルのようなコクがあり、美味しいです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

中野駅南口から徒歩3分ほどのところにあるカフェ 街さんぽの合間に立ち寄りました 待ち時間なし 一人あたり約1,300円 選んだのは ・ベイクドチーズケーキ ・エチオピアコーヒー エチオピアコーヒーは華やかな香りとフルーティーな酸味が心地よく、濃厚でコクがあるベイクドチーズケーキとの相性も抜群 ゆったり居心地よく過ごせる、コーヒー好きに刺さる一軒です Name：MUTO coffee roastery The nearest station is #Nakano Amount of money：About ¥1,300/Per Person Waiting time：0min Cafe located about a 3-minute walk from the south exit of Nakano Station. 3-34-18 Nakano, Nakano-ku, Tokyo

【路地裏に構えるロースタリーでドリップブレンド】 表通りから一歩入った裏路地に構えるロースタリー。 店内にはそれなりに大きな焙煎機、カウンターを中心とした客席。 夜に訪れたからか、ゆったりとした落ち着いた雰囲気。 豆の販売も行っていますが、今回はお茶時間でまったり過ごしてきました。 注文したのは、ももぞのブレンド（600円）とアーモンドのメレンゲ（110円）。 一杯ずつ丁寧にハンドドリップした珈琲は、軽やかでフルーティーな味わい。 すっきりしながらもコクある飲みごたえは、ブレンドならではのバランス。 口のなかで広がる華やかな甘味ある香りも気持ちいいもの。 後味もすっきりしていて、美味しいです！ かわいいカップで提供されるのも嬉しいですね。 メレンゲは、しっかりアーモンド風味の大人な味。 もうちょっとビターなコーヒーのほうが合っていたかも。 でも、ももぞのブレンドと合わせてもいい感じです。 上質な珈琲とともに静かに過ごす時間の、なんと心地いいこと。 本当に表通りから一歩入っただけなのに、このギャップは面白いです。

中野のマルイの裏に入ると珈琲のいい匂いが漂ってきます。匂いがする方に歩いていくと、古い昭和の面影の残るこの辺りの中で、洗練された白い建物が見えてきます。入り口、店内も木材を中心にしたインテリア。 なんだか入った瞬間から落ち着く。 日曜日の17時。店内はほぼ満席に近い。大テーブルの1席に着きました。客席は17席くらい。 メニューは様々なコーヒーとケーキはチーズケーキとガトーショコラ。 グアテマラの深入り650円とチーズケーキ450円。ケーキセットにすると420円。 グアテマラ美味しいっ！普段はブラジル派なんだけどメニューになかったのでグアテマラに。これもいい！ そしてチーケー。しっかり焼かれ濃厚すぎず食べやすい。こういうのも好き。 豆を買いに来るお客さんも結構いました。ご夫婦らしきお二人で営んでる人気店のようです。 マスターがシブい。

2018.7.14訪問 中野カフェ(喫茶店)巡り二店目 #specialitycoffee #singleorigin #coffeeroaster #giesen #オランダ #中野 #武藤さん #レフティー #燕三条 #銅製ドリップポット #kono式名門ドリッパー #丁寧なハンドドリップ #じっくり抽出 #guatemala #lamerced #antigua #frenchroast #メルセー教会 #アンティグア #アグア火山 #グァテマラ #rwanda #nyamirama #cityroast #夏限定 #コーヒーゼリー #心地良いBGM