丸徳ラーメン

久留米の隠れた名店

【丸徳ラーメン】9月14日（月）お昼過ぎに訪問。カウンターはなかなか埋まってました。でも着席は可能です。おばあちゃんと息子さんで切り盛りされており、少し忙しそうだったのでちょい注文まち 。少し落ち着いたタイミングで焼き飯セットを注文。手際良く作られる焼き飯とラーメン。飾らない美味しさとはまさにこのことです。あっさり系の豚骨スープにややしっとり系の焼き飯、最高です。ラーメンも焼き飯も熱々でなかなかのボリューム。途中でおろしニンニクを投入し味変、これも旨味が増して旨い。焼き飯へも投入、ニンニク焼き飯も美味しい。よく考えたら今から美容室。やっちまったな。でも美味しかったきらヨシ。ご馳走さまでした♪ #久留米ラーメン #隠れた名店 #食堂系ラーメン

4月18日（土）14時ごろに訪問。無性にラーメンが食べたくなり来ました。ラーメンと小ご飯を注文。昔ながらの久留米ラーメン、豚骨のコクもありトロトロチャーシューも美味しくご飯との相性も抜群です。すりゴマと紅しょうが、おろしニンニクをたっぷり入れたらさらに美味しくなります。豚骨スープとニンニクは最強のコンビです。ゆで卵も半分入ってるのもオススメのひとつです。大満足の一杯、ご馳走様でした♪ #久留米ラーメン #豚骨スープ #おろしニンニク #トロトロチャーシュー

【丸徳ラーメン】6月13日（土）お昼に訪問。ラーメンも食べたかったけど、この後ゴルフなんで我慢。焼き飯（700円）を注文。豚骨スープ付きです。自家製チャーシューと炒めてある焼き飯は少しご飯が硬めでした。もう少し柔らかくパラパラしてたら美味しいと思う。おろしニンニクを投入して味変もあり。スープはラーメンの豚骨スープ、ちょっと薄く感じますが焼き飯との相性は抜群です。個人的に紅生姜を入れて味わいました。久留米ながらの焼き飯が食べれる食堂系ラーメン屋さん、これからもファンが増えるのを期待してます。ご馳走さまでした♪ #久留米ラーメン #久留米焼き飯

【丸徳ラーメン】4月12日（日）14時過ぎに訪問。少し小腹が空いてる程度なのでラーメンのみを注文。かなりお値段が上がってますね。致し方なし。シンプルな久留米ラーメン、でも今日はスープが薄く感じました。コショウとおろしニンニクを入れて調整。チャーシューも柔らかくて美味しい。また小ネギがいいですねー。最後まで熱々のスープ、しっかり飲み干して完食、ご馳走様でした♪ #久留米ラーメン #豚骨スープ #価格高騰

【丸徳ラーメン】久留米ラーメンです。地元に根強い人気があるお店です。ラーメンと半焼き飯のセット（1000円）を注文。ラーメンには柔らかいチャーシューが2枚と半茹で卵、海苔と小ネギとオーソドックスな久留米ラーメンです。個人的にはここにおろしニンニクと紅生姜、すりゴマを投入したら完成。あまりくどく無いスープです。焼き飯はしっとり系ですが、刻まれたチャーシューがいいアクセント。少し薄味なんでお好みでコショウをかけると美味しいです。量もちょうどよく、久留米ラーメンと焼き飯が手軽に食べられます。ご馳走さまです♪ #久留米ラーメン #丸徳ラーメン #半焼き飯セット