博多水たき 濱田屋 店屋町店

水炊きコースとお酒で幸せなひと時！

お盆の博多食べ歩き旅４日目ディナーは 昨年にくうてんで食べて一発で気に入った 濱田屋の店屋町店に予約をして訪問です。 店内は３階まであるくつろぎモダン空間で トリビーから博多水炊きを楽しみました。 【水炊きコース：4,800円】 ◆小鉢（もずく） ◆先付け3種盛り(内容は季節で変更) ◆水炊き（ぶつ切り） ◆水炊き（ミンチ 四つ身 肝 野菜） ◆糸島豚のロースしゃぶ（コースのみ） ◆揚物（手羽先とモモ） ◆おじやorちゃんぽん ◇生ビール ◇サッポロエビス ◇なかむらロック 2杯 若い中居さんが丁寧に調理してくれますが 新鮮な鶏ガラの旨みがたっぷりのスープは 透明でコク深く、九州産赤鶏のぶつ切りに つくね、肝など様々な部位が楽しめます。 始まりから鶏の旨味がどんどん増していく 博多水炊きはめっちゃ美味しいです！！！ 唐揚げに、糸島豚のロースしゃぶも絶品で 水炊き野菜にちゃんぽんまで最高でした。 こだわりの橙を使った酢醤油も相性抜群で 先日の『水たき長野』に似てると思ったら オーナーの修行先と聞いて納得しました。 同じクオリティでお酒が豊富なのも最高で お店の接客も丁寧ですごく良かったです。 ごちそうさまでした。

博多に来てくれた友達と忘年会で。 水炊きもコースで出てくる唐揚げも何と言っても鶏がめちゃくちゃ美味しかったし、店員さんの対応も素敵だった。また行きたい。

人生初の水炊き、大正解でした＠福岡店屋町。 今回の旅で楽しみにしていたお店の一つである水炊き。 一歳児を連れても入れるとのことで行ってきました。 外観はちょっと僕達には場違い？と思ってしまうような店構えですが、 丁寧な接客で安心して利用できました。 2階に通されお座敷へ。 子供用の椅子も用意されており、安心です。 ※この日は全卓子連れでしたw ここのお店の売りは自家製の橙を使った出汁醤油。 これが本当に抜群に美味しかった。 まさになんも言えねぇ状態。 馬刺し等もついている一番上のコースを頼んだのですが、 一品料理から最後のレアチーズケーキまでどれも本当に美味しかった。 瞬殺でなくなるとはまさにこのことかと思うぐらい。 子供もそのお出汁をご飯にかけて、 鳥のお肉もたくさん食べれて満足そうでした。 子供に対しての接客も丁寧で名前も覚えてくれて ここはまた子供が大きくなった時にぜひ行きたいですね。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ご当地グルメ #水炊き #子連れも安心

中洲川端から徒歩7、8分ぐらいの場所にあります。お店の佇まいは上品な感じがします。水炊きはタイミングに合わせて店員の方が具材を入れてくれます。具材を入れた後のタイミングでスープを飲んで味の違いを比べることを奨められます。最初は塩気が足りない感じですが、具材を入れる度に出汁が効いてきて濃くなっていくのがわかります。 鶏肉、鶏団子、野菜、麺全部美味しかったですが、特に美味しかったのが酢醤油です。橙果汁が多く入っていてさっぱりしてるけど優しい味でそのままでも飲めます。持ち帰り用に売っていて2本買ってしまいました(^^; #酢醤油

今年、正月明けての友人達と会合で店屋町にある水炊きの濱田屋店屋町店に行って来ました。 土曜日でしたので、夕方の予約は一杯でしたが、ちょうどキャンセルがあり良かったです。 本当はキャナルシティーの側にある博多本店に行く予定でしたのですが、予約が全然取れなくて、店屋町店と言う事になったわけです。 寒い季節は暖かい鍋がいいです。博多には水炊きやさんが沢山ありますが、ここの鍋は匂いも全くないし、鶏は柔らかく、つみれが又軟骨が入ってとても美味しいです。 唐揚げも外はカラッと中はジューシー、レバーやハツと鶏一色最後は雑炊で〆ました。ご馳走様でした！ #美味しい鶏ツミレ