山内 司

小笹にあるニシムラが、満を持して福岡空港国内線の3階に鮨専門のニシムラ鮨を出しました。 創作鮨という事で行くのをちょっと躊躇しましたが、近所なので行って見るとこれが中々いけます。 鮨には必ずある紫(醤油)が有りません、 所謂江戸前によくあるツメが色々工夫してあり、面白く美味しかったです。 お値段もアラカルトも有り、コースも良心的なお値段でした。 福岡空港国内線に行かれる時は行ってみる価値が有りますよ。

あいがけカレーがお勧めです、紫キャベツのアチャールをトッピングすると味付け卵も付いてます。辛さは選べませんがそこそこ辛いので、いけます！駐車場も付いています、今はランチのみの営業ですが、ぜひディナーもやってほしいし、テイクアウトやUber辺りもやって欲しいお店です。スタッフも感じが良く、これからが楽しみのお店でした。

令和7年9月9日オープンの福岡初の味噌ラーメン専門店に行ってきました。 冷泉公園の近くでランチしようと思って、博多川端どさんこに行こうと思いましたが、火曜日は定休日でした。 そこで近くはRスリランカカレーも良いけど、今日は他のをと思っていたら、ひょっと思い出して味噌ラーメン専門店がオープンすると聞いてたので、ダメ元で向かいました。 10時過ぎですがお店の前に着くとちょうど店員さんとおぼしき方が居て、声をかけてみると、今日開店と言う事で、良かったです11時30分開店に合わせて行く事にしました。 この田島味噌は元々この辺りに創業されてたそうで、今は香椎に工場と店舗が有ります。 実は私は田島味噌で育ったたのです、昔実家が商店を経営していて、田島味噌を取り扱っていた次第です。 今でも香椎の工場に買いに行ってるくらいに、好みの味噌なんです。 開店時間少し前に行くと、私が1番乗りみたいです、案内されて店内に入ると新装開店なので全部新品でワクワクします。 まずは今時の券売機が待っていました、種類はシンプルで定番の濃厚味噌ラーメンとシビカラ味噌ラーメン、油そば他にはトッピングで半熟玉子、チャーシュー、です。 頂きましたが味噌ラーメンのスープはニンニク多めで塩分も丁度良くて美味しいです、麺は北海道の麺らしいですが太麺でちょっともそついてますが、初日なので今後良くなると思います、チャーシューは大きくて柔らかくよかったです。シナチクは長くて面白いです。 全般的にはお店は1人でも来れるカウンターも有り中庭が見えるテーブル席も良いですよ、2階も有り、夜は味噌もつ鍋を出されるそうです。 ご馳走さまでした！ #味噌ラーメン専門店