中華そば 四つ葉

埼玉にありながら遠方からの来店も多い話題のラーメン店。鶏を贅沢に使った醤油スープはコクと旨みが際立ち、蛤そばは豊かな海の香りが広がる一杯。特に低温調理の豚・鶏チャーシューや味玉の火入れ加減、三つ葉や穂先メンマといった彩り豊かなトッピングにこだわりが感じられます。国産小麦を使った平打ち細麺の喉ごしやしなやかさも評判。店主が寿司屋の出身らしく、ラーメン屋で握り寿司も味わえる点も特徴。行列ができるものの店員の案内や配膳がスピーディーなため、回転は早め。駐車場や座敷も含め設備面も充実しており、何度も訪れたくなる実力派です。