麺や 勝治

関内駅近くにあるこのラーメン店は、透き通った牛骨スープと青唐辛子の刺激が絶妙に組み合わさった「青唐辛痛麺」が名物です。上品な旨味のスープに細めの麺がよく絡み、青唐辛子の爽やかでしっかりとした辛さがじわじわ広がります。具材にはレアチャーシューや牛肉細切り、メンマや白髪ネギ、焼き海苔がバランス良くトッピング。辛さは調節可能で、辛いものが好きな方には特に好評です。夏季限定の冷麺も好評で、スープと麺の完成度の高さがリピーターを呼ぶ理由となっています。飲んだ後の締めやランチタイムにぴったりで、絶妙な辛さと旨味にハマる人が続出。セットのミニチャーシュー丼も好評です。