喜多方ラーメン 坂内 大塚店

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Makoto Tamura

喜多方ラーメン坂内 さて坂内では4/18までの期間限定で メガチャーシューメンのセール中だ。 これは挑戦せねばなるまい。 ・メガチャーシューメン（1890円） 麺が見えない。 ビッシリと生え揃えたチャーシューは23枚強。 普段の2倍以上だ。 小林幸子もビックリな豪華絢爛さ。 一つ一つのチャーシューはなるほどうまいが ここまでくると物量戦だ。 なんせ麺が見えない。 藻の生えたようなチャーシューをかきわけ、 口に放り込み、咀嚼。 うまいチャーシューだ。あ、麺だ。 こうして見る麺はいつもと同じはずだが かつてない達成感とともにすすりこむ。 シンプル・ザ・ベスト。 そしていくらうまくても チャーシューメンぐらいで十分だと認識。 ごちそうさまでした！

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HIIRAGI Kenji

ねぎ皿とお酒1合に、食べちゃいけない、深夜のつけ麺大盛（並と同一料金）。喜多方のまこと食堂も閉店したとのこと。喜多方・坂内食堂の味を気軽に食べれるようになって早何年だろう？　あちこちに店舗があるのはありがたい。（2024年6月18日訪問）

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co.yabu

• ラーメンは背徳の味
• スゴ技チェーン店

JR大塚駅の北口にある坂内さん。喜多方ラーメンかま食べたくなって、途中下車です。 頂いたのは焼豚ワンタン麺。坂内の売りである豚バラ焼豚が堪能でき、ツルッとしたワンタンの２つが楽しめるお得感のあるメニュー。 ノスタルジックな醤油スープに喉越しの良い麺。清く正しい日本のラーメンを気軽に楽しめるお店ですね。 #ラーメンは背徳の味 #スゴ技チェーン店

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Makoto Tamura

喜多方ラーメン坂内。 期間限定メニュー ・焦がしごまみそラーメン（980円） 喜多方ラーメンの麺、チャーシューはそのままに スープを味噌に 焦がした胡麻（大粒のナッツと小粒の２種類）、もやし、ニラ、青梗菜、ニンジンの入った味噌ラーメンバージョン。 スープの力は偉大でいつもの喜多方ラーメンが 一気に味噌方面へ。 しかし味噌としては淡白。これも味。 そして大粒、小粒の胡麻が効いていて 実にうまい。 ごちそうさまでした。

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T.YAMAMOTO

2022.11.23 以前に1回入ったことあったかな。その時の印象良くて再訪。 みぞれラーメン+わさび醤油のチャーシューご飯セット 1,180円 みぞれラーメンはおろしがしっかり入っていて、ゆず胡椒がアクセントになるさっぱりめラーメン。 ただでさえあっさりめの喜多方ラーメンが、コッテリ感をほとんど感じることなく食べ切れてしまいます。 ただチャーシューは脂しっかりなのと、ガラのコクはそれなりにあるので物足りなさは個人的に無かったです。美味しい。 ごちそうさまでしたm(_ _)m