駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
昭和レトロな空間で楽しむ、製麺所直営の立ち食い麺体験
入谷駅から徒歩数分、昔懐かしい雰囲気が漂う立ち食いスタイルの麺専門店。自家製麺が自慢で、そば以外にもひもかわや細うどん、中華麺などメニューが豊富です。昔ながらの製麺機が稼働する店内は、歴史を感じるレトロな佇まい。おつゆは出汁が効いていて、甘さ控えめでサッパリとした味わい。食べごたえのある春菊天やカレーひもかわ、肉そばも好評。立食いカウンターで、常連の方も多いアットホームな空気が心地よく、サクッと食べられる気軽さも魅力。昭和の香りが残る空間で、できたてのもちもち自家製麵と丁寧に取られた出汁をお楽しみください。
オススメ度：74%
ドランク塚地のふらっと立ち食いそばを観てしまうとどうしても椅子がない立ち食いそば屋へ行きたくなります。 ということでランチタイムに会社から日傘を刺しながら徒歩6分歩いて食べにきました。 本日食べたのは春菊天コロッケそば。670円 春菊天とコロッケは普通でツユはかなり濃いので飲めませんが、自家製麺の蕎麦が太めでもっちりしてました。
今日は蕎麦と決め打ちして、どこに行こうかも決めてたが見つけてしまった笑 気になってしまい 古き良き立ちそば
入谷の山田製麺所で本日ランチ。 12:15頃だったので行列3人目。 店内は立ち席のみでキャパは12人くらいです。 注文したのは肉そばに温玉追加。660円です。 肉は玉ねぎ入りの牛丼のあたまでした。 漆黒のつゆなので濃すぎて飲めませんが、蕎麦は自家製麺だけあって美味しかったです。 うどんを注文してる人が多かったですが、うどん美味しいのかな？ 今度試してみます（笑）
時間がなくてサクッと温かい蕎麦が食べたかったので軽く足の運動がてら会社から歩いてきました。 ずっと座ってると膝が痛くてたまらないので！ 先客2名。 本日食べたのは、きつねそばに生玉子追加。470円。 むらめんの様な麺、漆黒だけど熱々で何とか飲めるつゆ、そんなに甘くはない油揚げ。 どれもが立ち食いそば屋の王道ですが、さすがにJRが運営している立ちそば屋の蕎麦よりは美味しかったです。
THE 昭和食堂シリーズ 御徒町の取引先へ行った後、ちょっぴり足を延ばして上野駅まで。 地下鉄の定期を持ってますからね (*^^)v 地下の改札から地上に出て蒸し蒸しで茹だるような暑さの中をを歩くこと15分 ε～(￣、￣;)ゞフー 念願の製麺所が営む路麺店「山田製麺所本店」へ初訪問♪ 3時半を回っていることもあり先客はゼロ、めちゃ優しい女将さんが出迎えてくれます。 歴史を感じる年季の入った店内とは裏腹にクーラーギンギンで最高です！ 奥に見える製麺機で麺を打っているのは若店主ですかね？ ホワイトボードに書かれたメニューの中から春菊天をひもかわでお願いします。 せっかくなので温玉があったので追加でお願いします。 待つこと数分で登場です。 一点の濁りのないおつゆは甘み控えめでスッキリとした味わいでンまぁ～です *.♡ 時間が時間だけに春菊天は時間が経っていたのでおつゆに浸してふやかしながら頂きます。 そしてモチモチのひもかわも昔ながらの感じで最高ですね！ おつゆを最後まで飲み干して女将さんにまた来ますと挨拶して、 ご馳走様でした。 流石に帰りは断念して徒歩2,3分の日比谷線入谷駅へ f(^_^; (笑) ◆春菊天 460円 ◆温玉 70円 （2023年7月3日） #路麺・駅そば #昭和食堂 #完汁 #昭和食堂
| 店名 | 山田製麺所本店 やまだせいめんじょほんてん |
|---|---|
| TEL | 03-3841-0322 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん 居酒屋 カレー ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・祝前] 7:30 〜 18:00 |
| 定休日 | 毎週土曜日
毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 入谷（東京）駅 徒歩4分（270m） JR山手線 ／ 鶯谷駅 徒歩8分（590m） JR山手線 ／ 上野駅 徒歩9分（690m） |
| 座席 | 15席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
