新生軒

姫路駅から徒歩5分、商店街の角に佇むこの老舗ラーメン店は、澄んだ黄金色のスープと柔らかめの麺、シャキッともやしやコリコリのメンマが特徴的。クセも重さもない鶏ガラスープは、白胡椒をかけるとさらに旨みが引き立ち、一度食べるとやみつきになると評判です。定番のラーメンやワンタン麺は、あっという間に完食できる軽さとほどよいコクで、幅広い世代に愛されています。手際よく作られる餃子は野菜が主役で甘みがあり、ラーメンとの相性抜群。店内は小さめですが、活気があり回転も早く、優しい接客と情緒あふれる雰囲気も魅力。テイクアウトでもお店と変わらない味が楽しめるのも高ポイント。老舗ならではの良心的な価格も嬉しく、何度でも足を運びたくなる街の名物ラーメン店です。