【 ♪ #以前より行きたいと願っていた銀座の裏路地にある小料理屋さん(^^)。銀座＋立ち飲み＋小料理屋が合わさった店はお初です… ♪ 】 ★introduction 正月休み明けのこの日は美味しいものを食べにぶらり東京へ… のんびりと昼ごろ出発の新幹線に乗り4時スタートのこちらのお店へ。 場所はあまり来たことがない銀座8丁目の裏路地にあり雰囲気的にはかなり好み(˘⌣˘) （携帯のMapが無かったらかなり迷ったと思いますが^^;） お店に入ると女性の先客がカウンターに一人、一つだけあるテーブル席にご高齢の夫婦らしき方らが二人。 L字カウンターの真ん中あたりに陣をとり生ビールをお願いしながらコース料理の一品目を待ちます。 （席のみの予約でアラカルトも可） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【贅沢コース】 ¥11,000-（税込） ◉鯛のあん肝和え ・出だしが鯛とあん肝。グッと心掴まれます。 ◉お節盛り ・毎年これを楽しみに…と言って来店してるお客さんが二人いました。こういう料理出されちゃうと通っちゃいますよね。 ◉お造り ・鮪とサワラ。 鮪は昆布の佃煮で、サワラはおろしで。 鮪（中トロ）に昆布は目から鱗^o^ ◉ブリと海老芋唐揚げ 京人参のソース ・間違いなく美味しい旬のブリと大好物の海老芋。 一皿で食べるから余計に美味しく感じます。 ◉白子の茶碗蒸し ・他のお店は茶碗蒸しの中に白子が入ってますが、こちらは白子に茶碗蒸しがソースのように纏ってる感じ^o^ かなり贅沢な食べ方。 ◉からすみソバ ・こちらに伺いたいと思ったメニューの一つ。 からすみのパスタってからすみの味が全面に出ますけど（それはそれで美味しい）、蕎麦と合わせると凄く調和された一品に変わる気がします。 今、かなりハマってます(^^;; ◉〆の和牛すき焼きとご飯 ・飲んだ後にすき焼きとご飯を食べる幸せ感が半端ない！ お酒 ◎播州一献 純米大吟醸 生 ◎にいだしぜんしゅ 限定酒 ◎仙禽 雪だるま ・日本酒は純米酒が多く和食に合わせた感じのお酒多し。 ですが、雪だるまのようなフルーティな隠し酒もあり！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★afterward 後半、女将さんと会話しながら2時間弱ほど滞在したのですが慣れないせいと膝が悪いせいもあって翌日ちょっと足が辛かったです笑 やはり立ち飲みで長居は無用なんでしょうがどれもこれも美味しくて長居しちゃうから断ち切るのが大変なお店ですわ(^^;; #銀座グルメ #銀座8丁目 #路地裏の小料理店 #立ち飲み #からすみソバ
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
隠れ家のような立ち飲み割烹で味わう極上の和食体験
銀座の路地裏に佇む立ち飲みスタイルの和食店は、季節感あふれる料理と丁寧な接客が魅力です。立ち飲み形式ながら、和食の伝統を感じる先付やお造りから始まり、名物のカラスミそばやズワイガニのクリームコロッケといった個性的なメニューが揃っています。新鮮な魚介や黒毛和牛、土瓶蒸し、穴子なども楽しめ、高級感とカジュアルさを両立。着物姿の女将さんによる温かいサービスと、小さな店ならではの落ち着いた雰囲気も好評です。一品一品が丁寧に仕上げられており、日本酒やビールとの相性も抜群。リーズナブルながら贅沢な体験ができ、友人や同僚との食事、大人のひとり飲みにも最適です。
口コミ(265)
オススメ度：90%
【お洒落立ち飲み割烹♡】 隠れ家的なお店。 これが立ち飲み店には見えない外観。 扉を空けると、素敵な女将がお出迎え(*^^*) ドキドキしながら、カウンター奥へ。 事前に予約してもらって訪問しました！ 人気店で、お客さんはいっぱい！ 常連さんや、デートできてる方など様々。 おひとり様でもしっぽりできるのでいいですね！ メニューも豊富で、魅力的なものばかり。 銀座ということを考えるとかなりリーズナブル。 一刻者のソーダ割りから始まり、お酒は大七や手取川など頂きましたー(*^^*) 頼んだもの↓↓↓ ◾︎カニクリームコロッケ ◾︎鯛の昆布締めと秋かぶの塩スダチ ◾︎白子といろいろキノコ鍋 ◾︎カラスミ蕎麦 もう、最高でしたー♡♡ 濃厚なカニクリームコロッケに、鯛と蕪が合うこと！鍋は白子もたっぷり入っていて、きのこの旨味とそりゃ最高ですよw カラスミ蕎麦もツルッといけてめっちゃ好み！ 居心地よくて、ついいてしまいそうですが、退散。 ここはまたしっぽり来たい♡ ご馳走様でした！ #銀座はしご酒
ずっと気になってたこちらのお店なんとなく立ち飲みに抵抗があったので行ってなかったけど、お取引先の女の子と2人で差し飲みに利用させていただきました。当日20時以降の予約で入れてラッキー！ 念願のカラスミそば、カニクリームコロッケ美味しすぎた、、、洋梨ローストビーフも、、 日本酒めちゃ注いでくれた笑
知る人ぞ知る、立ち飲みの料理屋さん。お料理もお酒も文句なし、立ち飲みじゃなければもっと飲んでしまいそうです。ちょうどいい頃合いで切り上げられる「大人ためのお店」です。
銀座にある立ち飲み屋さんだが、小料理屋さんのような雰囲気で気に入っている。 コースもあるが、アラカルトで注文。 ・お造り盛り合わせ ・ホタルイカの酢みそ和え ・穴子の白焼き ・ズワイガニのクリームコロッケ ・からすみソバ 「穴子の白焼き」 ほわほわの穴子。塩につけていただく。やさしいおいしさだね。 「ズワイガニのクリームコロッケ」 クリームコロッケ好きにはたまらない！蟹の身がたくさん入っていて香り高い。 〆には名物「からすみソバ」 黄金のカラスミが溢れんばかり！下のカラスミが見えないくらい。カラスミの塩気だけでソバがいける。シンプルなうまさだ。 一つひとつの料理のレベルが高い。日本酒もたくさんあって、酒のアテにもよいね。 久しぶりに来たが、ここは間違いない！ #立ち飲み #小料理屋 #和食 #銀座 #新橋
銀座しまだの店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀座しまだ ぎんざしまだ |
|---|---|
| TEL | 03-3572-8972 |
| ジャンル | 割烹・小料理屋 懐石料理 立ち飲み 日本料理 居酒屋 そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:00 〜 23:00 L.O. 22:30 |
| 定休日 | 不定休
毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ディナー：〜10,000円  ランチ：- |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩4分（250m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩6分（410m） 都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩6分（420m） |
座席情報
| 座席 | 16席 （立席数：10、座席数：4） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （立ち呑み割烹のためカウンターがメイン） |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
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