更新日:2026年02月07日
旬素材と心温まる丁寧な和食コース
旧友と三人飲みです。 まず前菜からガツンとやられました。 牡蠣の茶碗蒸し!濃厚でミルキーな牡蠣が美味い! 次は御膳七寸!一品一品が本当に秀逸です! 続くお椀は海老の風味が絶品!素晴らしいお椀です! いよいよメインの品、鴨のロースト、海老豆腐、海老炊き込みご飯、と続きます! 味は勿論、オーナーのホスピタリティに感激!また絶対訪れたいお店がまた一つできました!いつか家族連れて来ようっと!
絶景とともに味わう高品質な和食とくつろぎ空間
今日のランチは汐留シティセンターへ 当初、41Fのイタリアンの店にしようと思いましたが、予約していないと入れないということでもう一つ上の階の和食えん汐留店で霧島豚の生姜焼き膳とアイスティを注文 窓際のテーブルの42階からの絶景は日除けのブラインドで隙間からしか見えなかったですが、レインボーブリッジを見下ろせるロケーションでした 料理も霧島豚の生姜焼き、ご飯は玄米を選べ、三陸産のあかもくととろろ、豆腐、赤だしのナメコの味噌汁、お新香とどれもチェーン店ですが、ハイグレードでした
創業150年余の伝統、上品で上質な鰻料理を堪能できる老舗割烹
冷たいおしぼりが出てくる。卓上には小型のうちわが人数分立て掛けてある。これだけで味が期待できる。 うな重¥3,280を発注する。 種にほとんど甘さがなく、非常にさっぱりとしていて、暑い季節によく合う味付けであった。キモ吸いからふんわりと立ち上る鰹節の香り、さらに少し啜るとゆずの香がほのかに感じられる。 ご飯は少なめであり、うなぎも小さめであるが、銀座であるから仕方ないことである。本当に絶品の鰻重をいただいた。 意外に大箱で、掘り炬燵式の座敷も二部屋ある。銀座8丁目というより築地が近いが、ここはお勧めできる。
上質な出汁とおもてなしに癒される、落ち着きの和みおでん処
この日は新橋、汐留周辺で飲み歩き。 ふらふら歩いているとなんだか雰囲気の良さそうな店を発見。 どうやらおでんの店のようなので行ってみることに。 店内は明るくとても綺麗。カウンターやテーブル席があり、なかなか珍しい形の並びの席だ。 今回注文したのは10周年の期間限定メニューのちょい飲みセット(2,200円)。 お酒2杯、お通し、おつまみ3種、おまかせおでん3種が付いているお得なセットだ。 ドリンクはビールとウーロンハイを注文。 おつまみ3種はポテサラ、しらすおろし、うずらの卵。 おでんは大根、玉子、ちくわの王道ラインナップ。 おでんの出汁は優しい味わいで染み渡る美味しさ。 これで2000円だったらかなりお得なセットだと思う。 ラストオーダーが21時半と少し早めだが、割と閑静な場所にあり落ち着いた雰囲気なのでかなり個人的に好きな店舗。 2軒目利用でも全然良い感じなので、是非また伺いたい。
焼酎が充実。柔らかく臭みのない美味しいクジラがいただけるお店
梅雨開けたみたいですね 今日もめちゃくちゃ暑いです‼️ ということで立っているだけで汗が噴き出してくるため今日は近場の「一㐂」さんへ伺いましたー 去年8月ぶり2回目で この界隈では貴重なALLランチ800円でお財布に優しいお店です^_^ 本日も数あるメニューから 「鯖の味噌煮定食」をチョイス 一年ぶりだがしっかり煮つけられた濃いめのタレで 白米を食べたくなりました^ ^ 肉厚の鯖が二切れ しっかり煮込まれよく味が染みています 濃いめにタレもご飯にかけ食べ進めます 白米はデフォで少し多め こういう食べ方が満腹中枢を刺激して 箸が止まりません❗️ 今日の小鉢はひじきでした ひじき何年ぶりだろう^ ^おふくろの味つけ を思い出す。 ふー今日も自分のペースでゆっくり食べれました 「一㐂」さんランチの穴場的なお店です。
写真を撮ってませんが サプライヤーと伺いました どら焼きが美味しいですね 帰りにカレーをお土産にもらい ました
銀座の路地裏で出会う、昭和から続く生姜焼きの元祖定食屋
銀座七丁目にある「銭形」にてランチでお邪魔しました。 こちらは、なんと・・・「しょうが焼き発祥の店」なのです! ・・・という事も全く知らずに私はこのエリアでの食べ歩きを続けていた。 このビルの1階にある銀座亭にはよくお邪魔するので、銭形の存在は知っていたのですが、エレベーターで4階・5階に行かなければならず、雑居ビルが嫌いな私としてはずっと敬遠していたわけだ。だが、意を決して行ってみよう!と単身乗り込んで、数人のサラリーマンが並んでいたので、待っている最中にいろいろと調べてみたところ、しょうが焼き発祥でもあり、「銭形平次捕物控」の原作者・野村胡堂氏から屋号の使用許可をもらって1951年(昭和26年)に創業された歴史あるお店なのだ。 しばらく待ってからカウンターに座ります。 もちろん「しょうが焼き定食(1000円)」を注文しました。 しょうが焼きの豚は3枚、その下にはキャベツ、トマト、ポテトサラダが。 炊き立てのごはんにしょうが焼きをオンザライス!そして食べ進める!マヨネーズもちょっとつけたぐらいにして。さすがうまい!というか、想像できる味ではあるものの、元祖のしょうが焼きを食べているという優越感にも浸れるので、こちらの初訪問の際には必ずしょうが焼きを頼むべし! あと、味噌汁もやさしい味付けでした。 そして、最後にキャベツをやっつける。 しょうが焼き定食あるあるかもしれないけど、しょうが焼きを食べ終わった後に残った余り汁とキャベツ、マヨネーズとかをよく絡めていただくのが昔から好きなんだよね。このしょうが焼きキャベツフェチなワタクシではあります。このフェチ、みなさんはご理解いただけますかね・・・(笑) #銀座銭形 #銭形 #銭形平次 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座居酒屋 #銀座定食 #銀座七丁目 #銀座 #しょうが焼き #しょうが焼き定食 #しょうが焼き発祥の店 #生姜焼き発祥の店 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
隠れ家のような立ち飲み割烹で味わう極上の和食体験
【 ♪ #以前より行きたいと願っていた銀座の裏路地にある小料理屋さん(^^)。銀座+立ち飲み+小料理屋が合わさった店はお初です… ♪ 】 ★introduction 正月休み明けのこの日は美味しいものを食べにぶらり東京へ… のんびりと昼ごろ出発の新幹線に乗り4時スタートのこちらのお店へ。 場所はあまり来たことがない銀座8丁目の裏路地にあり雰囲気的にはかなり好み(˘⌣˘) (携帯のMapが無かったらかなり迷ったと思いますが^^;) お店に入ると女性の先客がカウンターに一人、一つだけあるテーブル席にご高齢の夫婦らしき方らが二人。 L字カウンターの真ん中あたりに陣をとり生ビールをお願いしながらコース料理の一品目を待ちます。 (席のみの予約でアラカルトも可) ********************** 【贅沢コース】 ¥11,000-(税込) ◉鯛のあん肝和え ・出だしが鯛とあん肝。グッと心掴まれます。 ◉お節盛り ・毎年これを楽しみに…と言って来店してるお客さんが二人いました。こういう料理出されちゃうと通っちゃいますよね。 ◉お造り ・鮪とサワラ。 鮪は昆布の佃煮で、サワラはおろしで。 鮪(中トロ)に昆布は目から鱗^o^ ◉ブリと海老芋唐揚げ 京人参のソース ・間違いなく美味しい旬のブリと大好物の海老芋。 一皿で食べるから余計に美味しく感じます。 ◉白子の茶碗蒸し ・他のお店は茶碗蒸しの中に白子が入ってますが、こちらは白子に茶碗蒸しがソースのように纏ってる感じ^o^ かなり贅沢な食べ方。 ◉からすみソバ ・こちらに伺いたいと思ったメニューの一つ。 からすみのパスタってからすみの味が全面に出ますけど(それはそれで美味しい)、蕎麦と合わせると凄く調和された一品に変わる気がします。 今、かなりハマってます(^^;; ◉〆の和牛すき焼きとご飯 ・飲んだ後にすき焼きとご飯を食べる幸せ感が半端ない! お酒 ◎播州一献 純米大吟醸 生 ◎にいだしぜんしゅ 限定酒 ◎仙禽 雪だるま ・日本酒は純米酒が多く和食に合わせた感じのお酒多し。 ですが、雪だるまのようなフルーティな隠し酒もあり! ********************** ★afterward 後半、女将さんと会話しながら2時間弱ほど滞在したのですが慣れないせいと膝が悪いせいもあって翌日ちょっと足が辛かったです笑 やはり立ち飲みで長居は無用なんでしょうがどれもこれも美味しくて長居しちゃうから断ち切るのが大変なお店ですわ(^^;; #銀座グルメ #銀座8丁目 #路地裏の小料理店 #立ち飲み #からすみソバ
四季の味わいを堪能できる、落ち着いた地下和食処
【ニューしんばしビルの大衆割烹 ランチの定食が安くて美味!】 カオスな飲食店が並ぶニューしんばしビルにあってこの一角だけ一転落ち着いた雰囲気の割烹。とはいえそこは新橋。サラリーマンに長年愛されてきた店だ。 天ぷら、天丼、かつ重、鮪の中落ち丼などの定食がリーズナブルに楽しめる。定食は1,200円~とすこし値上がりしてしまったが、それでも十分安い。定食には小鉢、香の物、赤だしもつく。料理はさすがどれもプロの手仕事で、ランチ時でも、ものの数分で料理が運ばれてくるオペレーションも嬉しい。間違いの無いお店。 #天丼定食 #鮪の中落ち丼定食
四季を感じられる色とりどりの食材 鶏とあっさり仕上げの蕎麦を新橋で
銀座の焼き鳥屋さん。蕎麦で〆ませんでしたが、とても美味しかったです!カウンターで喫煙可はこのご時世大変有り難い!
銀座で夜遅く新鮮なお寿司と酒肴が楽しめる店
もう15年は通っています。 旨い‼️と言えるお店です。 有名店が、シンコが出ない今、シンコを丁寧に仕込んでいます。 玉子焼きも焼印がついてお店のお手製です。漬けも一流、
四季の味覚と豊かな魚介を楽しむ、銀座の隠れ家和食ランチ
銀座八丁目に店舗を構える「春夏秋冬 季の庭 銀座店」にてランチでお邪魔しました。店内に入り、個室のテーブル席へ!ちなみに共立フーズサービスが運営するお店で春夏秋冬季の庭の業態は都内で複数店舗があるようだ。 ランチメニューとにらめっこ。 地鶏そば(醤油・塩)、カレーライス、刺身定食、煮魚定食、焼魚定食、丼物(親子丼・海鮮丼)など、様々なラインナップがある中で、この日私が頼んだのが焼魚定食。この日はサバの塩焼きとの事です。お連れ様はカレーライス、地鶏そばを頼みました。 焼魚定食は1300円。 小鉢も充実しており、漬物、おひたし、きんぴらごぼうと甘味まで。サバもそれなりの大きさ(半身)でごはんがすすみました。 夜は会食、接待とかにも使えそうだ。 #春夏秋冬季の庭 #春夏秋冬季の庭銀座店 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座八丁目 #銀座八丁目ランチ #共立フーズサービス #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
目でも舌でも楽しめる上品な料理ばかり!新橋駅近くの懐石料理のお店
銀座8丁目の並木通りからビルの奥に入り、4階へ、かなり隠れ家的な割烹料理のお店です。落ち着いて旬の和食が楽しめます。接待に最適な空間です。
〆にカレーうどんがある焼酎も沢山ある会員制のバー
銀座8丁目の裏通り。決してわかりやすく無いビルの2F。なんだか会員制で一見さんはお断りしてらしい。よくわからないけどおまかせ的な感じで、出てくるものはいちいちうまい。焼酎が豊富だけど、日本酒もいいのがある。〆のカレーうどんが秀逸。〆に最適。、
健康に配慮した美味しい魚定食が楽しめる定食屋
久々にランチは魚を食べたくなり 「長嶋」さんへ 時間的にランチギリギリでした 既にお客さんはいません 貸切状態で 「サバ味噌定食」を注文 煮付けなので直ぐ出てきました しっかり煮込まれたサバが柔らかく 味噌ダレの味わいも丁度良く ご飯によく合います^_^ サバは二切れ出てきて結構満腹になりました ご馳走様でした‼️
活気と北海道料理が楽しめる小さな居酒屋
【新橋の居酒屋】 仕事終わりに新橋のビルの居酒屋に訪れました! 良い意味で狭く賑わっており北海道料理がとても美味しかったです!とくに鯖の塩焼きが美味しかったです
都会の喧騒を忘れる、丁寧な魚料理と日本酒を堪能できる隠れ家居酒屋
久しぶりに訪問。二軒目だったのでお刺身にお漬物に日本酒で。 この場所でしっかり美味しいものがいただける隠れた名店。
絶品料理の脇を固める本格日本酒が揃う、創作料理店
ランチで。 潮騒フグちりぽん酢1200円。 フグちり、お出汁が…美味しいのです。 そして、お吸い物が美味しすぎるんですけど。 土鍋で炊いたご飯も、固めだし。 次は海鮮丼か贅沢な卵かけご飯を食べるぞ!
魚づくしランチ\(^o^)/ 新橋でランチ 暑くてラーメンとかの気分でなくお魚を食べにこちらに初訪問 初島ランチを選べる焼き魚から鯖の文化干しで 刺身盛りと焼き魚に加え銀ダラの煮物とブリあらの汁物と新鮮な海鮮を堪能 年季の入った店内でメニューを見ると夜にも行きたくなりました
旬の味覚を存分に楽しめる、贅沢なきのこ料理体験
毎年恒例のこの季節がやってきました〜 秋を楽しみはこちらのお店、 かいどさんで満足させてもらってます! 松茸をこれだけ贅沢に食べられる機会は 毎年こちらのお店だけですね( ̄∀ ̄) コスパも良く、大将が美味しく松茸を 焼いてくれるので、 至れり尽せりですね✨ #これは絶対食べてほしい #食べるべきメニューあり
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