おかざき

【うまし】食べログ3.45 北新地のおかざきさん訪問。今回は海鮮ちらし。粋な大将が自ら丁寧に一つずつ盛り付け。気品溢れるお店。

【うまし】食べログ3.50. 北新地のおかざきさん訪問。仕事も丁寧で気持ち良く食事が頂けます。鉄火丼注文。質の良いマグロ。店主より快く撮影許可頂きました。撮影はNGでは無いそうです。

#写真撮影はご遠慮下さい！ #古き良き北新地の鮨屋さん 2019/2月 ども！2月に入りました！ この日は、北新地は「堂島薬師寺お水汲祭」 節分で北新地ではいわゆる「おばけ」の日 １年で１番盛り上がる日でございます！ 今日 同伴予定のあるホステスさんは多数！ 予定の空いている月末に誘われても。。。 おばけの日に誘われないのは。。。 失敬ですね！(苦笑) 話がそれましたが、こちらは北新地では 古く２代目だそうな！ 店内は、白木のカウンター席が入り口にあり 奥には座敷が少し有るのかな？ 古き良き北新地らしいお鮨屋さん 想像していたよりは高級感があり 雰囲気は良いですよ！ 「写真撮影はご遠慮下さい！」 とのことで写真は、メニューと入口だけです！ （たまたま、撮れてたお鮨は許して下さい！) ランチで訪問したので ⭐にぎり盛合せ ￥1000円 をいだきました！ 小振りなにぎり7カンにしんこ巻きと昆布巻き お吸い物と茶碗蒸しが付きます！ 丁寧なお仕事をされていて、几帳面な店主 お話をすると気さくで良い方のようです！ 味は、とても美味しかったですよ！ ランチとしては、北新地ならこんなものかな？ 夜は、お造りから焼き物、煮物、にぎりと コ―ス仕立てのお任せで、予算は ￥16000円ぐらいだそうです！ （この方式は、さえきさんもそうですね！） 真摯でお堅い店主だが、真面目で誠実な人柄 夜、どんな感じなのか？ また、寄せてもらいましょう！ 古き良き北新地の老舗鮨店の雰囲気を ランチならリーブナブルに味わえます！ ごちそうさま～♪ #めんどくさい職人気質

天然の河豚を食べに… 二階のお座敷で、てっちりを頂きました。 てっさも甘く美味しいかったです。 やっぱり天然は、違いますね てっちりの河豚良く煮ないといけなく それでも、身はしっかり弾力があり甘くたっぷり煮たのにパサついてなくて美味しかったです。