肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店

鈴木ラーメン店 こちらは定期的に食べたくなるラーメン 最近は麺類を控えていたのですが、どうしてもラーメンを食べたくなって だったらやっぱりここだよねー！ youtubeで紹介されてから、行列が長くなっていましたが、少し落ち着いたかな？ 13時過ぎの行列がこのくらい 以前はお店の角から曲がっていたからなぁ 今回も煮干しラーメン 背脂ではありません さっぱりとしていますが、背脂よりも煮干し感を感じられるので、最近はこちらの方が好み！ 背脂は麺が平太麺なんで、麺はそちらの方が好みかなぁ デフォでチャーシュー3枚 麺の量も他のラーメン屋と比べて多めかと 岩海苔がいい感じ 玉ねぎのシャキシャキ感も好き！ はぉー 今回も汁を飲み干してしまった（笑） 美味かったなぁ ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

いつもは中華そばを選ぶことが多いのですが、今日は背脂をチョイス♪ 平日の11時過ぎ 並ばずに入れました 食べ終わった時には10人くらいの行列ができていたので、時間的に良いかもですね！ 背脂が入っているといっても、そこまでしつこくありません 煮干し感をやや感じながらの背脂の甘み 玉ねぎの食感が良いアクセントになっています 中華そばと異なるのが麺 中華そばが細麺に対して、背脂は太麺の平麺 この麺が食べ応えありで、良きですね チャーシューはデフォルトで３枚 メンマも充分 岩のりの爽やかな香りもグー これで950円 あぁ、ここのラーメンも大台に乗ってしまう日が来るのだろうなぁ 今回も美味しくいただきました！ ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

久しぶり〜 鈴木ラーメン店 本日14時に到着しましたが、相変わらずの盛況ぶり 14時なのに10人以上並んでいました！ いつもは、したためてから投稿するのですが、今回は即日投稿 その理由は… 10月5日〜8日まで、臨時休業になる貼り紙を見たから！ 日月はいつも休みですが、火水も休みになるので、要注意ですよ！ いつもは通常の煮干ですが、今日は少し肌寒いということもあり、背脂煮干しに！ しかもセットにしました！ ラーメンだけでもかなりなボリュームなのに、チャーシュー丼まで頼んで、食べられるの？ 食べられました（笑） 完食です！ また、太ってしまう（笑） 明日からダイエットだな！ お味は、もちろん美味しかったよ！ 夏よりも寒くなった季節の方が食べたくなるかも！ 今回も美味しくいただきました！ ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

susuru.さんの紹介もありブレイク中の煮干中華そばの「鈴木ラーメン店」さん。 背脂煮干中華そばをオーダーするつもりでしたが、待っている間にニボMAXを見て、こちらにオーダー変更。背脂煮干ベースのラーメン二郎的な創作ラーメンです。 山盛の野菜、大ぶりのチャーシュー、背脂、カス脂に、極太平麺のビジュアルは圧巻ですね。 もちろんラーメン二郎とは似て非なるのですが、濃厚な煮干ベースのスープにめちゃめちゃ合いますね。 極太平太麺がスープをリフトアップして、美味しいです。麺量もデフォで200gと程よい量なので、美味しく食べきれました。 基本のあっさり煮干中華そばは、丸中麺で煮干のスープを堪能するバランスが良きです。人気のあるのも納得です。

2011年オープン。 神奈川ラーメン百名店にも選出されてる人気店。 平日でも10人以上は常に並んでるイメージです。 「背脂煮干」¥1000 じんわり来る煮干の心地良い旨み。 そこに背脂の味が重なりますが 重くなく、むしろ飲み続けてしまうくらいの美味スープ。 中太平打の自家製麺。 幅だけでなく厚みもある麺です。 厚めのバラチャーシューが3枚も入ってるんですが これがまた美味いです。 柔らかで味付けもちょうど良い。 メニュー数もかなり多めなのですが淡麗煮干が気になります。 #神奈川県 #相模原市 #ラーメン