更新日:2024年04月26日
相模原市にある豚骨醤油がおいしい味濃いめラーメン屋さん
【そうなんや〜相南家!】 ぶっちゃけずっと「湘南家」だと思ってました!笑 そうなんやねぇ〜 仕事のアポイントに向かう途中、乗り換え間違いで東林間へ行ってしまった。 少し早く動いていたのでせっかくなので滅…
Sagamihara 欅 050-5594-4508 神奈川県相模原市南区相南4-1-33 オダサガのイトーヨーカドーの裏手の人気ラーメン店 2023百名店です。 昼時で外で15分程度並んで入店です。 店内はカウンター8席のみ、スタイリッシュな作りです。 入口で食券を購入して着席。 塩らーめんが人気のようですが、 つけ麺派としては、つけ麺いっときたく、 味玉つけ麺1,300円に挑戦。 麺は平麺で加水率高く、汁の持ち上げが結構多め。 この麺は昆布水に浸かっていて、既にそのままでも食べれちゃう感じです。 一口目は麺そのままで、二口目は皿に盛られた塩を箸に軽くつけてから麺をとって一口。 個人的にはこの塩をちょいつけの食べ方が一番好みかな。 つけ汁は醤油ベース、予想より塩味が強い印象。 塩味が強く麺の汁持ち上げがとても良いのでちょっと麺を長めに置いておくと私にはしょっぱかったかな。でも塩味については個人の好き嫌いがあるので、あくまで私にはです。 食べ終わった後に、つけ汁に昆布水を入れ、スープ割にできます。 が、割っても私には塩っぱ過ぎでした。
濃厚中華そばやつけ麺がおすすめの、人気のラーメン屋
よく電車から見てたけど気になって訪問 つけ麺は食べないからなーと思ったけど 普通のラーメンがあった! 特製中華そばとまかない丼を注文✨ 魚介味もしっかり感じるけど煮干もキツすぎる事なくバランスよし麺はちょい太めかな。 チャーシューは味はいいけどもうちょい大きい方がうれしいなー MAX鈴木が大食いクリアしたらしい。さすがにラーメン2キロは食えんわ
本店には行ったことがありますが、こちらはお初です♪ 今日はどうしても背脂ラーメンが食べたくて、こちらにきました。 味玉醤油ラーメン 950円 化学調味料を使用せず 自家製麺 スープは甘めの常味 背脂とのマッチングはグー! しつこくはありません 化学調味料を使用しないと単調になりがちですが、それもあまり感じさせなく美味しいです 麺は縮れ太麺 なんだか懐かしい 最近は淡麗系ばかりを食べていたけど 家系ラーメンってこんな感じだったなぁ モチモチ食感で食べ応えあり メンマ、太! 2本入ってた チャーシューも厚い スプラウトの紫が鮮やか 本店ともこのあたりは色味に気にかけている様子 女性の店主さんは、チャキチャキで好感度アップ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
模原市南区にある相模大野駅からすぐのラーメン屋さん
2024年ラーメン45杯目
丁寧に作られた魚介系の濃厚なスープに舌鼓
鯛だし鶏らーめん 900円(限定10食) 小田急相模原でランチをいただきます。 13時20分入店、店内は満席で待ち。 いつもなら、待つことなくお店をあとにしていますが、今日はカミさんと2人なので待つことにしましょう。 限定メニューが気になりましたので、鯛だし鶏らーめんを麺固めでお願いします。 待っている間に店員が食券を回収、麺固めでお願いします。 15分程度でカウンター席に案内されました。 事前に食券を渡していましたので、7分程度で提供です。 具材は、鶏肉の叉焼が2枚、のり3枚、しなちく、ねぎ、糸唐辛子、白髪ネギ、柚子皮が。 麺は太めの縮れ麺は、色白でモッチモチ。 固めでお願いしましたが、一口食べてわたしにはちょっと緩めで残念な感じがありましたが、食べすすめると、このくらいの固さでも悪くないかなと感じてきました。(^^) スープは醤油ベース、鯛と鶏の旨みが感じられる甘めな味付け。 今まで飲んだ中で一番といってもいいくらい。とっても飲みやすくておいしい。 ねぎも、輪切りと縦切り2種類が入っているので、違う歯応えが楽しめるのもいいですね。
店主の人柄と食べやすい豚骨のスープが何度でも通いたくさせるラーメン店
今どき嬉しい650円のラーメンに味玉をプラス。厨房内のやりとりを聞いていてもラーメンへのこだわりが感じられるお店でした。 #安い #町田エリア #ラーメン
美味しい特製味噌ラーメンがいただけるお店
営業ランチ@オダサガ 通し営業のラーメン屋へ! 札幌味噌¥800- 色々とメニューがありましたが、北海道といえばの味噌ラーメンをチョイス。 各サイトだと評価があまり高くないので懐疑的だったんですが スープがめちゃくちゃおいしいです◎ たっぷりの豚骨を寸胴に投入し、香味野菜もしっかり入ったトロミのあるスープ。 旨味と甘み、そして味噌の香ばしい風味が合わさってうまい! 家賃が安い分原価に転換できるのか?と邪推してしまうくらいには旨い。 特に玉葱?らしき甘さがすごく感じられました。 麺はプリプリの中太縮れ麺。 想像したままの味。これがまたうまい。スープと絡んで最高です。 チャーシューはしっかり固めのノス系。 レアチャーシューばかり食べていたのでこういうのがいいんですよね~ 最後に卓上辣油を入れて完食。おいしかった。 スープが特に良かったです。醤油や限定も食べてみたい。 また営業で訪問する機会…あるかな… ごちそうさまでした! #小田急相模原 #味噌ラーメン #スープがうまい #中華鍋でファイヤー
もちもち麺が食べられる深夜まで営業のラーメン屋さん
久々に訪問してみると「豚野郎」と見慣れない看板が! たっぷりの野菜を乗せるオダサガ(小田急相模原)名物をうたっている そんなに腹が減りまくっているわけでも無いのがラーメンは楽しみたいのでラーメン中盛り…
相模大野で行列必至、ボリューム満点のラーメンが人気のお店
イレギュラー二郎 ラーメン二郎では珍しい(?)つけ麺(あつもり)。 こちらでは不定期につけ麺やトッピングが登場しますが私はこの「ニンニクとごま油」のつけ麺にハマっております。 あらためて自分は二郎のわしゃわしゃ麺が好きなのだなぁーと実感。麺のみで約7割食べてしまいます。 またXでこのメニューの告知があったらお伺いしたいと思います。 ごちそうさまでした♪ #相模大野ラーメン二郎 #ジロリアン #スモジ #二郎のつけ麺
相模大野駅から徒歩3分、細麺と刀切麺が選べる中華料理屋さん
このラーメンが、支那に有るのかわからんが、うんまいラーメンであった。
醤油豚骨スープに中太麺、野菜たっぷりのラーメンが美味しいお店
味玉ラーメン海苔増し¥1,050を戴いた。 味が変わらないのが、最大の特徴。チャーシューは柔らかくしっかりとしている。味玉はレンゲに乗せて、大切に味わう❣️
本当は海老ラーメンを食べたくてきたのですが、夏の間はお休みとのこと。 ならばここは限定の旨辛つけ麺(1口ご飯付き)一択です! 辛いつけ麺かぁ あまり食べたことがなかったです。 並盛、中盛、大盛がありましたが、ご飯がついているので並盛で つけ汁 そこまでは辛くはないです! 確かに旨辛ってかんじですね。 麺は中太ストレート麺 こいつがつけ汁に絡むと、うまうまです! つゆも美味しいので、飲みたいのですが、ご飯があるのでここはがまん! 麺を食べ終えた段階で、かなりの満腹感 ここにご飯入れて、旨辛おじやの出来上がり! んまぁ! 美味しいっす! つゆを吸い込み、ご飯をかき込み! 完食です! 今回も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
相模原市南区にある相模大野駅からすぐのラーメン屋さん
日高屋相模大野店 相模大野店はお初です。 日高屋ではいつもタンメン 野菜たっぷり取れるし、これで500円台ですから、コスパ高いですよね。 麺も中太で食べ応えありです! 今回も美味しくいただきました。 ごち…
牛骨らーめん塩に味玉をトッピングして,昼セットの牛すじミニカレーで950円.麺はやや太めで短い.スープがとろみがある.塩味強すぎて牛骨っぽさが分からない.カレーは普通.
相模原市南区にある小田急相模原駅からすぐのラーメン屋さん
ラーメン780円を頂く 家系ラーメンでライスが進む みじん切りの玉ねぎを投入してまろやかに ボリューム良し
ラーメン勇志郎製麺研究所 まずはこのネーミングに目がいきますよね! 自分はこのネーミングだけで、一度行ってみたいと思いました^ ^ 駐車場はお店の前にあります。 2台だと思うのですが、手前から2番目に停めて、お店の方に「ここで大丈夫ですか」と聞くと「大丈夫です。だけどいつもお店のクルマが停まってきて停められないことが多いのですが、大丈夫ですよ」とのこと。 裏は製麺所になっているらしく、その車が停まってるらしいです。 空いていてラッキーでした! ラーメンはオーソドックスに醤油ラーメンをチョイス♪ 麺の量は200gと多い 麺の量を減らしたい方は言ってくださいということでした。 無論、麺の量はそのままです(笑) 煮干しが漂う醤油のスープ そこまで強すぎることもなく、美味しいです。 麺はストレート 長めでした 特に衒うことなく、普通の麺で、普通に美味しいです。 メンマもたくさん入っていました。 ここは麺の量多めを目的としてくる方が多そうだなぁ。 そんな感想を持ちました。 ご主人の方も物腰が柔らかく、心地よいお店でした。
ちょっと贅沢に味噌バターコーンラーメンに半ライスと唐揚げ2個のセット。 とても美味しく、身体も温まりました。
家系と思って普通のラーメンにしましたが、濃くもなく薄くもなく。 ちょっとしょっぱいかなぁ…と思ってましたが、スープの最後の方で煮干しの味が。 しっかり食べようと思ってなかったので、まぁ値段の安さからしてもまぁいいのでは。
豚ラーメンに代表されるG系のお店になり人気になっています。 相模大野は直系の二郎(スモジ)があるのですが敷居はこちらの店のほうが低そうです。 2021年12月にえびくらぶからぶたくらぶになり訪問したかったのですが夜の部が18時からなので中々訪れる機会が有りませんでした。 L字形カウンター9席、2人掛けテーブル2卓で13席で通常は入口付近にある券売機がカウンター1番のとなりにあるので初見の人はキョロキョロしますね。 券売機には麺の重さが記入されているのはナイスですね。コールは紙に記入するのでG系のような呪文コールはナシです(笑) 指定されたカウンター席で待ちます。先客2名はまだ提供されてなかったのでしばし待ちます。 ★小豚ラーメン肉2枚¥800 (野菜マシ、ニンニクマシ、アブラ普通) 白い背の高い丼には野菜がた~ぷりでマシマシにしなくて良かった。 マシマシにしたら映えるだろうな((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ 野菜はほとんどもやしでほんの少しキャベツが混じります。これは天地返ししないと麺にたどりつけないぞ。
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