仙太郎 高島屋横浜店

【重五ﾁｮｳｺﾞ 五月五日　端午の節句】 　　　　　　　　　　　⚓️2024.4/24⚓️ ♥️本日は子供の日大好物投稿♥️ #仙太郎 　✨高島屋横浜店✨ 妹と別れて、横浜高島屋に寄りました #横濱_季節の和スイーツCollection ♡ゴールデンウィークの今♡ って毎日がゴールデンDAYの私ですがwww 　ランチの後に帰宅前〜長男坊にお土産 　 #柏餅〜味噌あん　 が大好きで〜毎年首を長くしてウインドを覗きに行きます ……って毎日高島屋に行けてる訳じゃない… 　♡仙太郎の味噌あんは 京都五条『三利』さんの白麹味噌 　❤️優しく甘しょっぱいみそ福感❤️ 柏の葉で( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧厄払いですね✌️ 形的に〜蛤形が基本だそうです 　 #老舗の和菓子屋〜仙太郎 手作りで✨季節のアイテム柏餅✨作ってます 　 #スイーツマダム #端午の節句は柏餅 　　　柏の葉っぱは食べませんよぉ〜

すごい行列だったので気になりテイクアウト！ 黒米のおはぎ、くり大福、最中を持ち帰りました。 おはぎは紫蘇風味でもっちもち、とても美味しい！栗大福ももちもちで食べ応えあり最高。モナカは甘さ控えめの餡子たーっぷりでとても美味しい。人気の理由がわかります♪

六月晦日は水無月を頂く習いが関西にはある。仙太郎のそれらは3色あって、白はウイロウ、黒は黒糖、緑は抹茶味である。 上に載せた煮小豆が甘く濃厚であるが、黒糖のものは更に甘みが二段で迫って来て半年の疲れと穢れが流されていくようである。

風薫る季節の柏餅♪ 会社帰りに寄り道です。 端午の節句に欠かせない「柏餅」。 ５月５日が男児の節句として普及すると、新芽が出るまで古い葉が落ちない柏の特徴が、子孫繁栄、家系が絶えないという縁起の良さに結びつき、子どもの健やかな成長を願う和菓子となりました。 ここ「仙太郎」の「柏餅」は上品でレベルが高いです。 ２種類頂きました。 「こし」は白生地に小豆こしあん。 この上なく上品な出来栄え 「粒」は蓬生地に粒あん。 蓬の香りを楽しみながら。 緑色が濃いです。 やはり「仙太郎」の「柏餅」は評価が高いですね。

花びら餅とあぶり餅を家人が買ってきた。 あぶり餅は当日のお召し上がりと書いてあるのに一日置いたら硬くなってしまったので、食レポはしない。けれども「あぶり餅」と言えば京都紫野の今宮神社を出たところの二店舗しか思い浮かばないので、なんだかなあという気持ちがする。二店舗の片方の「一文字和輔」は千年以上も続く老舗であるので、ご興味のある方で、大徳寺や今宮神社にお参りの節はお試しください。（創業は西暦1000年） さて、花びら餅は、新年を迎える宮中のお菓子で、茶道の初釜にも供される伝統菓子である。甘く柔らかく煮た牛蒡と人参、そして白味噌の餡が上品である。説明書によると大福茶と一緒にお召し上がれとある。 今回は仙太郎の横浜高島屋店で購入したが、少し前まではチマキで有名な川端道喜が唯一の製造元（つまり宮中御用達）していたという。我々のような庶民の口にも供されるようになったのは幸甚である。なお、宮中や茶道本家に出入りしている和菓子店で買い物する時は、「もしかしてお余りがありましたら、分けてもらえませんでしょうか。」という口の利き方をしないと購入できない時期があったという。 蛇足であるが、京都の和菓子屋さんは二つの種類があり、宮中出入りを許されていた川端道喜や鶴屋ナントカ、亀屋ナントカという「上菓子司」と、豆大福の出町柳ふたばやおはぎの今西軒などは「おまん屋」さんに分けられる。「上菓子司」は江戸幕府が定めたので、明治時代創業の仙太郎はそれを名乗ることはできない。