喜多方ラーメン 坂内 亀戸店

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shu taki

喜多方市のばんないに行ってみるも数十メートルの行列に断念！　都内に戻ってからチェーン店で我慢！ 美味しい、美味しいんだけども喜多方で食べるのと少し違う気がするのは何故だ？

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高橋洋一

SNSメガ焼豚ラーメン1200円 （2023年9月4日〜15日まで）Twitter「喜多方ラーメン坂内」フォロー画面を店員さんに見せればOK 塩味変更60円 肉盛り！ここまで入れてもらったら充分でしょう、普通のチャーシューメンで良いと思った（笑） 塩味、そこまで特徴はないけど塩派の方はいいのでは？ 太麺、さっぱりスープ、メンマ入ってます。 餃子5個380円 もうちょい欲しい方へ

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Yoshihiro.D

• チャーシュー祭り

喜多方ラーメン　坂内　焼豚ラーメン。 亀戸駅の南側にある喜多方ラーメンのチェーン店です。今回、私は焼豚ラーメン(大盛)と無料の半ライスを注文して、娘とシェア。 妻はしょうが風味のあったか味噌ラーメンと変わり種を注文しました。 坂内のラーメンは平打ちの多加水麺です。 この麺がしこしこしており、とても美味しい。あっさりしたスープも皆んなに愛される味です。焼豚はトロトロで麺が見えない程、のっており、とてもボリュームがあります。 大量の焼豚の為、一部をライスに乗せて、オリジナル丼にして食べました。 妻の味噌ラーメンも一口食べましたが、野菜が入っており、しょうがも入っているので、これからの季節にはいいですね。 #チャーシュー祭り

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Hiroyuki Fukuma

• 喜多方ラーメン
• 飽きのこないシンプルなスープ
• 焼豚が麺を覆う

シンプルな飽きのこないだラーメン。喜多方ラーメンでもと小法師を目指したら坂内に変わっている。同じ喜多方ラーメンだから、まぁ、いいか。焙り焼豚ご飯セット980円を頼む。待っている間にググったら小法師と坂内は同じ経営の様だ。へぇ〜、そうなんだ。スープは鶏ガラのあっさりしたシンプルな味。麺は平打の縮れ。モチモチしていてスープによく合う。焼豚はやや脂身が多めだが柔らかく麺を包んで食べると旨さ倍増。この焼豚が丼ものになっているのだからまずい訳がない。旨いな〜。残暑で食欲落ち気味だったがすっかり回復。ごちそう様でした。 #喜多方ラーメン #飽きのこないシンプルなスープ #焼豚が麺を覆う

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すぎやま まさたか

何度食べても飽きない美味しさ喜多方らーめん有名店。 皆さんご存知の、喜多方ラーメンを提供している坂内・小法師の亀戸にあるお店。よく見かけるお店ですが、少しこじんまりしています。 仕事のランチタイムにお邪魔しました。 ・喜多方ラーメン 炙り焼豚ご飯セット この日は先に投稿したパン屋さんのカレーパン１つだけしか食べていなかったので、少しお米も食べたかった。 喜多方ラーメンはスタンダードなあっさりスッキリ。 豚骨ですが旨味だけを時間をかけて炊き出しする、透明感のあるスープです。麺も手揉みの平打ち。 焼豚も余分な脂を落とし、柔らかいのにボリュームもあるもの。かなりあっさりですが、旨味がしっかりあるので満足感も十分です。 炙り焼豚ご飯は、焼豚三枚がご飯に乗っていて、ボリューム的にどうかな？って思う人もいるかも。しかし、これがなかなかボリューミー。何気に焼豚大きいです。 とろっとしたタレも味は濃い目で、喜多方ラーメンとよく合います。 坂内と小法師、何が違うのかですが、元々は喜多方ラーメン坂内で展開していましたが、同じ喜多方ラーメンの競合店が増えてきた頃に、喜多方地方の縁起物（小法師）を店名に付け加えて展開するようになったとか。 提供しているメニューは同じみたいです。 小法師が付かない店舗は、比較的初期の頃からのお店となりますね。 パンチの効いたらーめんも好きですが、たまに食べたくなるあっさり喜多方ラーメン。 またそのうち来ちゃうと思います。