晴々飯店

この日の夜は友人と上野飲み。上野と言えば、最近はもっぱら御徒町方面の韓国料理が多かったんだけど、こちらの『晴々飯店』さんも忘れちゃいけない名店です。 本物の辛美味中華料理をたっぷり食べて、ガッツリ飲む。一年ぶりの『晴々飯店』楽しみです。 先ずはビールで乾杯してからメニューを拝見。初めて見るメニューがけっこうあります。ちょっとリニューアルしてますね。 お気に入りの「李姐餃子」がバージョンアップして「プレミアム李姐餃子」になってます（笑）中身もタレも贅沢に仕上げたらしい。違いは良くわからないけど（笑）、変わらずに美味いです。 定番の「リアル海老チリ」、「プレミアム麻婆豆腐」にはご飯物が必須。これもやっぱりお気に入りの「成都炒飯」を注文。この海老チリと麻婆はここでしか食べられない逸品。ここに来る目的はこの二品が食べたいからと言っても過言じゃないですよ。 炒飯はセロリの風味が心地良い、パラパラ本物の成都の味（たぶん）です。この炒飯に麻婆豆腐をかけるとめちゃめちゃ美味いんです。 いつの間にか酒が紹興酒に変わってます。その国の料理には、敬意を持ってその国の酒を合わせるのがモットーです。好みを超えた美味さがあります。 酒のアテに久しぶりの「よだれ鶏」を注文。ここの「よだれ鶏」美味いんです。『晴れ飯店』は辛いメニューはガツンと辛いんだけど、これは辛いんだけど美味い辛さなんです。紹興酒が進みます。 けっこう腹パンなんだけど、これを食べなきゃ〆られないって事で「汁なし担々麺」のハーフサイズを戴きます。 タレが絡んだモチモチの麺と、水菜のシャキシャキ食感のギャップが良いですね。タレはもっと辛くても良いけど、花椒がしっかり効いて美味いです。 担々麺のルーツはこの汁なしです。紹興酒のアテにも最高。もう一杯おかわりして美味しく完食です。 総じて… 美味しい成都料理と紹興酒でした。 上野界隈にはたくさんの中華料理店がありますが、やっぱりここが一番好きですね。 コックさんが変わったのか、少し味が変わった気もしたけど、総じて美味しく戴きました。古いし、お世辞にも綺麗な店とは言えないけど（笑）、末永く続けていただきたい名店です。

上野駅から少し歩いた〈晴々飯店〉さんへお一人様で伺いました。 ガチ中華ですが、日本人でも美味しくいただけます。 リアルバンバンジー、干し豆腐の和え物、覇王スペアリブをオーダー バンバンジーそんなに辛くなく、きゅうりゴロゴロ入って味付けは見た目よりもサッパリ。つぶつぶ胡麻が良 干し豆腐は、サッパリ塩味で花山椒がそこそこ効いていていい感じです。 スペアリブは、青い花山椒・唐辛子ガッツリ入り、一気にガチ中華の世界に突入、柔らかく煮たスペアリブをカラッと揚げなおし、香ばしさが増し、カシューナッツのささやかなサポートもあり、美味しくいただけました。 痺れ辛さで翠ジンソーダは水にしか感じず、でも破壊的辛さではありません。 ドリンクがリーズナブルで、ビール・紹興酒・ジンソーダを加えて、4000円強で満足な夕餉でした。 #上野駅 #ガチ中華 #202603メニュー

創業14年の人気店。ドアの向こうはまさしく中国。隣の席の男はスマホを耳に当てて中国語で会話しているし、店員の会話も中国語だが、美味いものは美味いのである。 写真＃1は、一番人気の麻婆豆腐で青山椒でシビレが来て、辣油の辛さで体温が上がった。実はカライ食べ物が苦手なので豆腐だけ掬って食べたのである。 写真＃2は、豚角煮炒飯。八角の香りを染み込ませた豚の肉片が私を四川省の成都に連れて行ってくれるのである。横浜中華街の料理は日本人に合わせて調整されている店が多いが、ここは「ガチ四川中華」であるので、旅行気分を味わうことができるのである。 写真＃3は、愚妻が選んだソース焼きそばである。これは中華ではなく日本の焼きそばであった。

• 有名店
• 晴々飯店
• 成都料理
• プレミアム麻婆豆腐
• プレミアム李姐餃子
• PayPay使えます
• 上野昼
• 東京4日目1軒目
• 2026年2月4日

晴々飯店さんにランチで初訪問､有名店のプレミアムな2品をとても美味しく頂きました^O^ プレミアム麻婆豆腐は花椒がふんだんに掛かっていて､麻の効きが半端なく､辣も良く効いていて､旨味もしっかりあって､とても手強く美味しかったです^O^ プレミアム李姐餃子（リーチェギョウザ） は水餃子スタイルですが､通常のスープ状ではなく､餃子の下にある濃厚で辛味の効いた赤いタレを掛けながら頂きます^O^ このタレは辛旨で､餃子の肉肉しさと相まって､とても美味しかったです^O^ かち割り赤ワインは氷なしにして頂き､常温で美味しく頂きました^O^ プレミアム麻婆豆腐 1,200円 プレミアム李姐餃子 700円 かち割り赤ワイン（氷なし） 480円 合計 2,380円 公式HPの記載 本場の正宗麻婆豆腐には、牛ひき肉・葉ニンニク・豆鼓など、必ず入ってないといけない食材と調味料があります。それら全てのこだわり素材とレシピに基づいた本物の麻婆豆腐です！！ お値打ちで美味しそうなメニューが目白押しでしたが､そうそう何度も来られないので､プレミアムな2品を頂きました^O^ プレミアムじゃない料理も食べてみたいですね^O^ ご馳走様でした(^O^) #有名店 #晴々飯店 #成都料理 #プレミアム麻婆豆腐 #プレミアム李姐餃子 #paypay使えます #上野昼 #東京4日目1軒目 #2026年2月4日

2026/2/11 ランチ 大学時代の友人との会食前に国立西洋美術館に行くことにしていました。 そして、その前に腹ごしらえでこちらに入りました。 ２階へ案内されましたが、階段の踏面が狭くて登りにくかった。 プレミアム麻婆豆腐 成都炒飯 辛さはそれ程でもありませんが、味付けが濃くて、途中で飽きてきました。 単品としてそれぞれ美味しかったけど、白ごはんで食べるべきでした。 ごちそうさまでした。