m.MARUYAMA

ファーストフード店風麻辣湯屋さん

京成西船駅から直ぐの〈麻辣燙〉へお一人様の〆で伺いました。 冷蔵ケースに入った食材を自由に選び、重さで精算するシステムです。最後に、スープの味や豚肉等のトッピングを選び、調理してもらい、出来上がると掲示板でお知らせされます。 初めてなので普通の麻辣湯味をチョイス。 普通に美味しかっかな。 ドリンクのメニューがなく、注文できるのかが、わかりませんでした。 中国人の方が営まれていました。 合計1500円強でした。 #京成西船 #202608メニュー

本場メキシカンな味

小岩駅北口から少し歩いた〈レポス〉さんへお一人様ランチで伺いました。 カウンター席でタコスセットとメキシカンハイボールをオーダー メキシカンハイボールはパイン味にほんのり辛みを感じます。 タコスの生地はコーンミールが使われ、嵌まると病みつきになりそうな風味 具材は、チキン、フィッシュ、牛ハラミ チキンには、ワカモレが添えられ濃厚、フィッシュはトマトソースでサッパリ、ハラミは塩コショウ味で3種共に味付けが代わり、飽きずにいただけます。 ソースとタップリな生玉ねぎがそれぞれよく合います。パラペーニョソースとホットチリソースはお好みで、パクチーも別添えです。 パクチーが嫌いな方も騙されたと思って入れてみては。よく合います。 氷結ライムサワーに中を加えて、3000円弱の大満足な昼餉でした。 #小岩駅 #202608メニュー

こだわりの焼き加減

市川真間駅から直ぐの〈串のしん〉さんへお一人様、２軒目で伺いました。 関東では珍しく、一味が置かれています。 レバー、ねぎま、巾着、うずら、つくねをオーダー レバー久しくない半生の焼き具合で自分にはベスト つくねは玉ねぎの絶妙な生感が楽しく、ねぎまもたまりません。 全て塩で、生からの焼き上げです。 ジンソーダはアルコール高め BGMは昭和歌謡 今時、100円串も多く、1000円ちょっとで満足な２軒目でした。 #市川真間駅 #202609メニュー

王道の街フレンチ

市川真間駅から直ぐの〈ボッチ〉さんをお一人様で再訪しました。 今回は、カウンターでお一人様 ボッチの肉サラダ、トリッパ、キューリのピクルスをオーダー 炒めた牛肉がドレッシング替わりのサラダで、肉は塩味が効いて、歯応えもあり。 トリッパは、旨味マックス、トマトの酸味とのバランスが半端なく、好みです。 ピクルスはかなり酸味が効いていて、口直しにあり ビール、盛りこぼしスパークリング、オレンジワインで4500円強で大満足な夕餉でした。 #市川真間駅 #202609メニュー