もつ焼 大統領

今宵は台風のお陰で早めに退社！ 珍しくアメ横ガラガラなので探索。 大統領は少し行列(⌒-⌒; )。 白ホッピーセットと中3杯、、にアテ3品で2,200円はやっぱ安くて旨いっス！！

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上野の魂を喰らう。ガード下の聖地「もつ焼 大統領」で浸る、不変の喧騒。 上野・アメ横。昼夜の区別なく人々の熱気が渦巻くこの街で、ひときわ眩い光を放つ赤提灯。昭和二十五年の創業以来、数多の呑兵衛たちの喉と心を潤してきた「もつ焼 大統領」へ。 ガード下から響く電車の振動と、炭火から立ち昇る煙。ここには、洗練された都会が忘れてしまった「生の躍動」がそのまま残っている。 今回いただいた料理の数々は、どれもがこの場所の空気感に相応しい、力強く直球の旨さだった。 ■ 伝統と鮮度が交差する、至福の酒肴 • 名物・馬もつ煮込み: 大統領に来たなら、まずはこれだ。牛や豚ではなく「馬」のもつ。じっくりと煮込まれたそれは、驚くほどあっさりとしていながら、奥深いコクがある。豆腐に染み込んだ出汁の旨みが、冷えた身体と心にじんわりと染み渡る。 • 鮮度際立つ「もつ焼」: 香ばしく焼き上げられたレバー、シロ、カシラ。炭火の魔法を纏った一串一串は、噛み締めるたびに肉本来の力強い旨みが溢れ出す。特製のタレ、あるいはキリッとした塩。どちらを選んでも、ホッピーやビールとの相性はもはや言うまでもない。 • 「特製つくね」の悦び: ふっくらと仕上げられたつくねは、タレの甘辛さと肉の食感が絶妙なバランス。これ一本で、もう一杯酒を誘う抗いがたい魅力がある。 ■ 擦れ合う肩、交差する人生の縮図 カウンターに座れば、隣には競馬新聞を広げる常連、昼飲みを楽しむ観光客、そして仕事の疲れを癒やすビジネスマン。 「登運とん」や「まこちゃん」と同様に、ここにもまた、格差も肩書きも脱ぎ捨てた「人間の縮図」がある。誰もが等しく煙に巻かれ、一献を傾けながら今日を肯定する。この雑多な一体感こそが、大統領という空間の最大の調味料だろう。 ■ 上野という街の「止まり木」として 変わりゆく時代の中で、変わらずにそこにある安心感。 店先に並ぶ人々の列も、飛び交う注文の声も、すべてがこの街の鼓動そのものだ。 上野の街に身を委ね、剥き出しの人間臭さに触れたくなった時。 大統領の暖簾をくぐれば、そこにはいつでも、明日への活力を与えてくれる、愛おしき下町の夜が待っている。 #東京グルメ #上野グルメ #アメ横 #もつ焼大統領 #大統領 #もつ焼き #馬もつ煮込み #ホッピー #せんべろ #昼飲み #上野ランチ #上野ディナー #肉スタグラム #Rettyグルメ #食レポ #酒場放浪記 #人間の縮図 #自分へのご褒美 #昭和レトロ

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珍しく❗️ ウォーキンググループ打ち上げ2次会。 いっつも満員の大統領本店。偶々帰る2人組がいたので聞いてみたら3人入れました^o^ ここに来るのは10年ぶりかも。 ホッピーで乾杯！ アテはもちろん馬の煮込み。 あっさりした馬もつと煮込まれた豆腐が旨い、馬だけに(^.^) シロタレにギアラ焼き、骨付きウインナーの焼き物系も美味しい(^｡^) 箸休めのナムルをつまみつつ終電1本前まで。 支店よりずっと小さいけどこの雰囲気は本店ならではです♪ #馬もつ煮 #老舗やきとん #トイレは支店で

水曜日2人で大統領へハシゴ酒〜！ たまたますんなり入れてラッキーでした♪ もつ焼等をアテにホッピー＆ポン酒を頂きました〜。 やっぱり上野と言えば大統領良きお店です♪

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アメ横飲み。 もつ焼きで有名な居酒屋さん『大統領』に初訪問しました。 近くには支店もございます。 ハイボールも1杯350円？！とかでめちゃめちゃ安いです。 接客もいい感じ。 3,000円弱で十分に楽しめました。 時間によっては待ってる人も多いので、サクッと食べて飲んで次のお店に行くのが良いかな。 またお伺いしたいと思います！ #上野 #アメ横