Naohsa Mikami

本日オープン

本日オープンの「清湯食堂」へ✨ プレオープンの時から色々いただいていましたが、今日はこれ！と決めていたアジフライ定食に 定食屋さんのアジフライって冷凍だろうと思っていましたが、生の鯵を仕入れてお店で調理しているそう！ 衣はサクッと、身はふっくら✨ アジフライ好きなわたしには嬉しい、皆にもオススメしたい一品でした プレオープンでいただいた唐揚げも、沖縄の有名店を参考にしたそうで外はカリッと中はジューシー料理へのこだわりが感じられます♪ これまでラーメンやカレーもいただきましたが、これからまだメニューも増えるとのこと！ 次は何を食べようか、楽しみです

数年前から来たいと思っていたお店だが出張はほぼ夜の商談会なので難しく、今回はお客様へ差入れを持っていくという用事があったので日曜に前乗りこちら日曜もやっているのがありがたい モツ煮込み、串は牛レバ、牛正、カシラ、写真NGだがハツの薬味和え、こころ刺し、牛タンフランス煮込み どれも新鮮で良いモツを使っているらしくうまいが、やはりイチオシはモツ煮込みだ辛めだが旨みが半端ない、串もタレの美味さもあるが肉自体の旨みもあり美味しかった なかなか行きたい店へ行けない中だけど機会あったら必ずリピートしたいお店だ

富士山登山前日、軽く壮行会 富士駅の周辺にあったこちらへ炉端焼きと書いてあったが炉端が見当たらない焼き物メインという意味だろうか お出迎えは太鼓を鳴らして迎えてくれる お通しの酢の物がさっぱりしていい落花生の産地のよう（元々こちらから千葉へ広まったらしい）、久しぶりにゆで落花生、山芋ステーキ、串盛り合わせ オススメされた山芋ステーキが絶品。すりおろした山芋に何か混ぜて焼いたのかな歯ごたえもあり甘めなタレがかかっていて美味しかった 富士山登山ない限り来れなかったお店良い店でした

お世話になっていた方が亡くなったのでご焼香へ次のスケジュールがあるが、せっかく熱海来たので地物の物を… アジフライ定食、鯵のたたき アジフライは、ソースをかけなくても十分美味しいくらい絶品！ せっかくなので途中でソースやレモンをかけて味変も楽しみましたが、ふっくらとした鯵の身が最高に美味しかったです。 鯵のたたきも新鮮だからなのか、普段食べるものより肉厚で、しっかりとした歯ごたえ。 鯵そのものの美味しさを存分に味わえました！