割烹かねこ

完全個室で懐石料理！ 昭和5年創業90年以上続く老舗料亭 隠れ家感満載 完全個室 広いお部屋でゆったり過ごせる〜 頼んだもの ・黒毛和牛とクエのしゃぶしゃぶ会席 ・生ビール ・【超限定精鋭部隊】栄光冨士 純米大吟醸あらばしり　サバイバル　桶川第１空挺団　1800ml ・赤武 翡翠 ・Moulinier Tradition Saint Chinian Rouge 初めに先付け もろこしムース パプリカソースに上に焼きとうもろこしとキャビア♪ ネクタリンとマスカットの白あえ 甘みあって美味しい♪ ハモと松茸じゅんさいのお椀 香りから美味しい！ お造り 勝浦のまぐろ 鹿児島のカンパチ 銚子のあじ 天然クエしゃぶ！ まずはさっと 続いて5秒 そして10秒 さっとお刺身っぽく食べるのはもちろん、じっくりしゃぶしゃぶしてふわふわでいただくのも美味しい♪ A5黒毛和牛ロースしゃぶ 1枚1枚のボリュームすごいいい 柔らかくって口の中でとろける、、、 〆の釜飯！ 国産天然鰻の釜炊き御飯 鰻嬉しいな ネギの香りが素晴らしいいいい 甘味はイチジクののったひとくちケーキ！ 高級感ある完全個室で絶品懐石料理堪能できた〜！！！ サービスもよくって素敵なお店！

全部屋個室で落ち着いた空間でした！ お料理は”稚鮎南蛮漬け”から始まり、車海老のお椀や白甘鯛松笠焼、農家直送の兵庫県丹波コシヒカリの土鍋ご飯まで、ボリュームも十分。 プライベート感があり会食にも良さそう。 #割烹 #東大前

2025年4月1日にリニューアルオープンした注目の懐石料理屋"割烹 かねこ"さん。 元々昭和5年(1930年)創業のお店がこの度リニューアルしたとのこと。 店内は全席個室の料亭です。 こちらの特徴を勝手に3点ピックアップ ①伝統と革新を感じる品々 ②顔合わせにも使えそうな上質な空間 ③丁寧で心地よい接客 やはりお料理については最初に触れておきたい。 ひと言で表すなら"伝統と革新"の品々。 コース構成は調理法はまさに美しき懐石料理だが、独創性も随所に感じられる。特に感じたのは焼き物。甘鯛の松笠焼きの上にフォアグラを乗せ、エシャロットソースをかけた一品。フレンチのエッセンスも取り入れた和洋折衷な和製ロッシーニと名付けたい。 また、空間もとにかくお上品。 全席個室なので周りを気にせず好きな人と楽しい時間を過ごせます。記念日などの特別な日にも良いですし、接待や顔合わせなどにもピッタリかと。 総じてかなり満足度は高いです。 良い時間を過ごせました。ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: 割烹 かねこ ○食べログ評価--(2025/04/05時点) 〇東大前駅徒歩5分 ○予算¥20,000/1人 ○東京都文京区向丘2-12-2 彰文居 1F・2F ○営業時間 [月~金]17:00 - 23:00 [土]11:00 - 15:00/17:00 - 23:00 [日]11:00 - 15:00 ※定休日:不定休 ※決済手段:現金、カード △--------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【オススメ利用シーン】 恋人、友人、同僚、家族、接待 【混雑状況】 日曜日18:00 訪問で満席率2割ほど。 まだ予約は取りやすいですが、人気に火がついたら早め予約推奨です 【注文】 ◆割烹かねこ懐石コース【東雲】 ¥15,000 【コース内容】 〇先付け ・ミル貝とウドの土佐酢ジュレがけ ・アワビとアワビバターソース 上にはウルイ。スナップエンドウとごまソース 〇お椀 千葉県産ハマグリと若竹のお椀 〇お造り ・鮪(塩釜産):山わさびの醤油漬けで ・雲丹(北海道産)・スミイカ(淡路産):岩海苔と山葵で ・ヒラメ(長崎県産) 〇しのぎ:天ぷら ・ヤングコーン ・こごみ ・タラの芽 〇焼き物 甘鯛の揚げ焼き 上にはフォアグラとフライドオニオン エシャレットソースをかけて 〇煮物 ニラの佐賀牛巻き ポン酢餡をかけて 〇食事　釜炊きご飯 毛蟹ご飯。葱と混ぜて 〇留椀　お味噌汁 〇香の物 〇デザート 苺、グレープフルーツゼリー、抹茶のティラミス

今年の4月にオープンした懐石料理やさんです。 店内なんと全席個室という贅沢っぷり。 なんだか両家顔合わせなんかに使われそうな、 大切な日にこそ行きたいお店ですね。 テーブルの中央はお着物の帯で彩られていて ほんと、この価格帯のお店でやるような テーブルコーディネートじゃないんですよ…。 お料理も相まって、感動しっぱなしでした。 デートや家族ご飯、 会食に接待と、多くのシーンで活躍してくれそうです。 ▼お料理の感想はこちら ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【割烹かねこ懐石コース：東雲】 ¥15,000 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆ミル貝とウドのジュレがけ キラキラのジュレの中に ウドやミル貝、天豆、山菜といった 春にぴったりの宝石箱のような前菜からスタート ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆鮑のバター醤油焼き 少し餡？ぽいタレが 鮑のふわふわな身に絡まって とっても美味しかった！ (個人的に鮑の食べ方としては バター醤油が1番好きなので笑) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆お椀 千葉県産の蛤と若竹のお椀。 と、とにかく蛤が大きい！！！！！笑 すごいです開けてびっくりです！！笑 今までお店で出された中で1番かも笑 春にぴったりの香りの良いお椀でした◡̈ 満足感が違いました… ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆お造り 提供スタイルがおしゃれで可愛すぎて（ ; ; ） 一つ一つの器も素敵です。 随所にこだわりを感じられるお造りですね◡̈ ・塩釜の鮪 ・ウニと淡路産のスミイカ ・長崎県のヒラメ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆旬の天ぷら ・ヤングコーン ・こごみ ・たらのめ 春の味覚たっぷりの天ぷらでした ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆焼き物 甘鯛の揚げ焼き(松笠焼き) まさかのフォアグラがのっています！！ エシャレットソースも相まって どこかフレンチ風味。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆煮物 佐賀牛のニラ巻き 青ネギたっぷりです。 ポン酢っぽいジュレソースでさっぱり♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆ご飯/香の物/お味噌汁 まさかの毛蟹ご飯でテンションMAX！ ネギと生姜がたっぷりで贅沢な土鍋ご飯です◡̈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆甘味 いちご/グレープフルーツゼリー/抹茶ティラミス ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走さまでした♡