すし 椿

銀座にあるカウンター主体のお寿司屋さんは、若い職人による丁寧な仕事ぶりと、一貫一貫に込められたこだわりが評判です。シャリは上品な味わいで、ネタとの相性も抜群。仕込みから握りまで手間を惜しまない和食の実力が感じられ、人生で一度は味わう価値のある美味しさという声が寄せられています。落ち着いた雰囲気の中で、目の前で握られる寿司をじっくり堪能できる、特別な体験ができるお店です。