山羊料理さかえ

沖縄ならではの山羊料理が楽しめる、アットホームで個性的な雰囲気の居酒屋です。名物の山羊刺しは皮目を炙ったものと炙っていないものの2種類が味わえ、臭みのない新鮮さと旨みが特徴。山羊汁は蓬を加えず、肉と骨、塩と水だけのシンプルな味付けで驚く美味しさと評判です。女将さんの温かいおもてなしや、常連客が接客をサポートする独特の空気感も魅力。料理の提供はゆっくりですが、それを補って余りある楽しさと愛着あふれる空間が待っています。初対面の客も仲良くなれる、沖縄でディープな体験をしたい方におすすめのお店です。