鮨國

今日は高校サッカーの決勝戦で国立へ。 ちょっと時間があったのでランチは築地市場の鮨國さんへ。正月休みと三連休最終日なので築地場外は大混雑。普段は築地駅から5分程度ですが15分も掛かった。 並びは10人くらいでしたが意外と早く入れました。 今回は「雲丹いくら鉄火丼」を注文。お茶を飲んでるといつの間にかカウンターから「お待ちどう〜」と着丼です。 雲丹もいくらもキラキラ！雲丹の甘さ、いくらの粒の新鮮さ。冷酒と一緒にゆっくり味わいたいけどキックオフの時間が迫っている。でも幸せなランチでした♪

【すし食いねぇ〜ウニッ！築地　鮨國】 　築地市場場外の言わずとも知られた人気寿司店。 寿司と言うよりも、うに、いくら、中とろの丼に特化した戦略で人気を博した鮨國。 以前、妻が友人と行き画像を見させられて、行きたいと唸り、妻が連れて来てくれました。 　鮨國さんのネタは新しくても投稿のネタはかなり以前。 3回目の緊急事態宣言下で、お酒は提供されていないGW中。外で少し待ちましたが、割とすんなりと入店。 板さんの前に座りました。 　ここは「元祖こぼれウニ丼」を頼むしか無い。 元祖って何？と不思議に思いながら注文。妻は前回食べているので、「ウニイクラ丼」 　衝撃でした。 他の方の食べているのを見て判ってはいましたが、いざ目の前に運ばれると余計に… 小さい！ 「ミニ丼か？」 　それでも目の前のウニの海に没頭。 飛び込みました。 想像の翼を広げて、でっかいウニ丼を夢見て喰らう！ クリーミーなウニが美味い。 元祖って何？ ウニイクラ丼のイクラも漬かり具合が良くて美味しい。 　この時の価格は4,520円。 今はイクラ？それ以前に北海道のウニが獲れなくなってしまった現実が横たわります。 余計にこの時の鮨國さんのウニ丼を食べられた事は幸せでした。妻に感謝。 ご馳走さまでした。 #ウニ丼 #築地場外

2020年25回目の投稿です^ ^ 本日は、築地の鮨國さんに行ってきました。 贅沢に中トロ、いくら、ウニ丼を頂きました♪ 少し小ぶりのどんぶりかなと思いましたが、いくら、ウニがたっぷり入っておりお腹いっぱいになりました。少し高いですがorz #海鮮丼 #ウニ #いくら

痛風と戦う覚悟を持った勇者のみが食すことを許されたこぼれウニ丼！これだけ大量のウニを乗せてくれるだけでも素晴らしいのに質も鮮度も抜群で豊洲移転後も営業を継続してくれるようでありがたしうまし！ 訪問 2018年10月6日 場所 築地駅から歩いて4分 予約 あり・電話・当日 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 3800円／人 注文 元祖こぼれウニ丼 メモ 築地場外にある海鮮料理屋。茶碗からこぼれるほど大量のウニが乗ったこぼれウニ丼が有名。市場が豊洲移転後も現在の場所で営業予定。

♪ 東京 築地編 ♪ まさに海鮮丼の宝石箱˚✧₊⁎❝᷀ົཽ 雲丹とイクラ…実はそれほど好きではなかった二つの寿司ネタ。 ところが３年前に築地のお店で衝撃を受けて以来、今では頼まずにはいられないほどのてっぱんの寿司ネタ。 この日はその二つの食材に存分に塗れたくてこちらにお邪魔しました(^o^) …とは言いつつもメニューをながめると海鮮丼やら中トロ丼やら目移りしそうなものばかり(^^;) その中で意を決して選んだ一品がこちら↙︎ ★ウニ・イクラ丼 ★丼にプラス（トッピング） ・中トロ（１枚） ・こぼれイクラ ☆レモンサワー まず見た目からして美味〜い(๑˃̵ᴗ˂̵) タップリとのった２種のウニとイクラの丼に厚切りの中トロとこぼれイクラをのせて（こぼれなかったけど…）あとは一心不乱にかっ込むのみ❗️ も〜、まったり好きにはたまらん至福の時間ψ(｀∇´)ψ ゆっくり味わいたい気持ちとは裏腹に箸の勢いが止まりません。 気づけばあっという間の完食でした\( ˆoˆ )/ こちらの店はお酒と旬の逸品、お造りなどが充実しているので昼飲みで使うのもオモシロイかも知れないですね。 再訪決定、中毒症状が出たらまた来ます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #ウニ・イクラ丼 #ウニをツマミにこぼれイクラ丼も有り #日本酒も充実 #築地