中島俊朗

【グループ利用に重宝、老舗旅館の後を活かした居酒屋】

　高松市の繁華街。高松でサウナと言えばゴールデンタイム！その向かいにある老舗の居酒屋さんです。 元々は違う場所にありましたが、閉業する旅館の後に入り現在に至っています。 地元経済界の会合利用が多かった旅館だった模様で、宴会場、個室を上手く設置してあります。 私たちも5人グループで心置きなく、飲んで食べて話せる場を持てました。（外に声は筒抜けですが…） 　四半世紀ほど前、移転する前の店に連れて行かれた記憶が微かにあります。活気がある店だった印象でした。 今は造りが違うためか、1階の様相は見えなくて静かな感じ。昔の造りの階段を上がるのは、正直しんどい。 声がする個室に入室。 　先ずは生ビール！ジョッキが昔ながらの中ジョッキ。今は「中」とは言っても中味はサイズダウンしている店が多い中、素晴らしい。ジョッキが重く感じられます。 乾杯！ 　刺身はタコが良かった。シマアジを頼みましたが、先に高松郊外の店で食べたものとは身の張りから違います。 これでは「海鮮問屋」を名乗るのは如何なものか？ 仕入れによって変わるのでしょうが、海鮮系は少しだけ頼んで、確かめながらにした方が良いかなと。 他の調理された料理は全般に美味しいと感じました。 　高松の昔日の賑わいを伺わせる旅館が残した建物と、展示されている調度品。 それらの中に身を置き、語らうのに丁度良い居酒屋。 また伺いましょう。 ご馳走様でした。 #高松グルメ #高松居酒屋 #老舗旅館

【タブレットって…必要⁇ うどん　麦香】

　高松市街から琴平さんに向かう道路沿い。 香川の内陸と言って良い場所。小高い丘の上で、整備された駐車場完備。 　人気のうどん店の一つのようです。私と妻、親戚と総勢5名で、遅めの昼に対応できるうどん店を探しながら入りました。程なく入店。店内は活気あり、お客さん達も老若男女。 人気の程が伺えます。 　少し外で待機しましたが、程なく入店。 可愛いスタッフさんが案内してくれて、テーブル席に3人着席。席を別れて座りました。 　広くはない店ですが、注文は全てタブレット。 妻達はお店イチオシの「麦香うどん」 ぶっかけうどんにすりおろした山芋、温泉たまご、大きなちく天を乗せた一杯。 私は何にしようかと散々悩んだ末に、限定15食？のカレーうどんセットに。 　先に出された麦香うどん。 さすがお薦めに相応しい逸品。綺麗なうどん。 たっぷりのとろろに、どでかいちく天！ うどんはもちもちタイプ。様に麺に強いコシを求める時代は讃岐うどんの世界でも過去のものとなってしまった様です。 美味いうどん。太いちく天、食べ応えアリ！ 　カレーうどんは、かなり甘め。 食べやすい美味しいカレーうどん。セットは、ご飯、温泉たまご、デザート付きの充実。 実はお腹が空いていませんでしたが、コレにしました。 結果、腹パン。 限定15食と言う事でしたが、遅くてもダメ元で頼んでみると良いでしょう。 甘めが苦手な方は、カスタマイズできるのかな？ 　ご一緒いただいた地元の親戚は、以前一度来店経験あり。 その時の記憶と、今回の印象はかなり違うものだった様です。作り手も、旧来のうどんから日々進化させている筈。 人気店であり続ける苦労は並大抵ではないと推測するばかりです。ご馳走様でした。 　おまけ 　タブレットでオーダーするわけですが、うどんを少々、カスタマイズできるようになっています。 何にしようかと悩んだり、ああでもないこうでもないとしていると、タブレット操作さのわからない老人と捉えられたらしい。 若いスタッフさんが、手伝いましょうか？って… 優しい！と思うやら、情けないやら… いっそ、口頭で聞いてくれ！ #丸亀グルメ #うどん #バクカと読むらしい

歯医者の後はベトナム料理‼️

　府中市京王線・多摩川辺りの駅中河原駅から、多摩川方面に歩いて直ぐ。養老の滝を目当てに行って、その2階にあるベトナム料理店。 ベトナムの方々が作る料理は手頃な価格で、美味しくいただけます。 　初めてだと階段を上がり店に入るまでは、不安になりますが入ると気安い感じ。日本人のセンスとはちょっと違う感じの店内。でも、何時も意外に思える程、混雑。 もちろんベトナムの方々も多く来店されています。 　それもその筈。 　フォーホア東京は、2020年から1年少しほど府中のビール工場横の卸売市場の一画で、土日にベトナム料理を提供する店を営んでいました。 私も一度訪問して、美味しかったことを覚えています。市場に再訪した際に、店が無くなっていたのを残念に思ったのを記憶しています。 その店が2024年末にここ中河原に常設店として営業再開したものです。 卸売市場時代からのファン、新たなお客さんと多く訪ねているものでしょう。地元の方々の憩いの場にもなっている様です。 　府中の市場の店を知っている方はご存知でしょうが、提供される料理はどれも美味しい。特にフォー、バインミー。 透き通るような麺、爽やかなスープ。 パンを噛み締めると具材の味わいが広がるバインミー。 一口ごとに美味いとつぶやきます。 　料理を目当てに集う家族、仲間、ベトナムの方々。 店のスタッフさんたちはベトナム人。日本語でやり取りはできますが、細かい点が伝わらないことも。小さな事は気にせず、楽しみたいもの。デザートは、何度食べても苦手ですが… 　都心と違い、東南アジアの料理店が少ない多摩エリア。 またここに伺います。 ご馳走様でした。 #府中グルメ #中河原グルメ #ベトナム料理 #フォーホア東京

【ここも:鮮度ピカイチ　人気の郊外型寿司和食大型店　】

　ここ数年、高松への墓参で出向いた際には、「おさかな広場　ここも」を利用しています。 回転寿司店が進化した形態の大型和食店。 看板の魚料理は勿論のこと、揚げ物、麺類とバリエーションに富んだ内容。品質も充実しています。 　魚の鮮度、品質は高松市内の飲食店の中でもトップクラスではないでしょうか？ ｼﾗﾝｹﾄﾞ… 　予約ができないので、直接店に行って記名、待機するしかありません。4名での訪問。カウンター席もありますが、ボックス席を希望。この日は50分程待ちました。 　タブレットで注文。スタッフさんへの直接のオーダーも受け付けてくれます。若いスタッフさんたちが丁寧に対応をしてくれます。 刺身は盛り合わせがなく、単品での注文。 厚く切られたシマアジはプリプリで歯応えが有ります。 一皿900円。関東ではこれほどのシマアジを手頃な価格では食べられない。 　どうしても刺身の盛り合わせが食べたかったので、刺身の定食を頼みました。写真失念。2,000円程なので、断然お得。ご飯と刺身、副菜などなど 　生ビールはプレミアムモルツ。プレミアム感はなくなりましたが、飲み易く美味しくなった感じがします。 次いで地元の綾菊を冷やで。「冷や」は冷たくありません。 燗酒ではないと言う意味。常温です。 冷たいのは、冷酒を頼まないとなりません。 氷をお願いして冷やしていただきました。 　9時半頃食事のオーダーストップ。 今回も美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #高松グルメ #鮮魚 #ここも