一文無

いつも通勤で前を通っていて気になっていた店、ようやく来店。あまりにも暑い日だったんで、支那そばをやめて支那ざるにしました。小ライスをつけて。 横浜界隈では珍しい非家系、魚介系スープのラーメン。麺はオーソドックスな中細ちぢれ麺だが、やや平凡な感じ。 でもコレが貴重なんかな？

初めての訪問。 夜の営業は17時〜だったので17時10分頃到着しましたが、カウンター10席、6人掛けテーブル×3卓、4人掛けテーブル×1、2人掛けテーブル×1の店内はほぼ満席。 しばらく待って入店してメニューを見てビックリ‼️ ラーメン店だと思って入店しましたが、お酒や定食、一品料理もある。 店内の雰囲気とメニューから見ると居酒屋で町中華でラーメン屋の様相。 6人掛けテーブルでは宴席だったり、家族で食事に来ていて子供がワチャワチャしてたりと賑やか。 オーダーは、支那そばと焼きめし。 ラーメンは透き通った醤油スープで鶏だしメインの東京風なラーメン。シナチク、ナルトにチャーシューと刻みネギ、ビジュアルはシンプル。 ストレート麺で東京ラーメンの縮れ麺とはちょっと違うけどコレはコレで美味しい。 チャーシューは柔らかく仕込まれていて美味しいチャーシューです。 焼きめしは味のしっかりした焼きめし。パラパラ炒飯ともしっとり炒飯とも違ういい感じにほぐれていて食べやすい仕上がり。 見た目通り量はそれなりにあるので、ラーメンと一緒だとお腹いっぱいになりますので、ご注意を。(食べてる途中で食べきれないかもと思ったのはここだけの話。笑) 店内にはコミック本が多数置いてあり、お一人様でも時間を持て余すことはなさそう。

久しぶりに平沼橋のラーメンと中華のお店『一文無』を訪問。 注文はお店自信の新作「塩そば」、あっさり塩スープに細ストレート麺。旨味たっぷりのスープは美味しくて完飲です。次は人気の焼きめしも食べてみたいです。 塩そば 750円 ギョーザ 450円 小ライス 170円 2019ラーメン172

【横浜ラーメン行脚その73】 今日の横浜は快晴、絶好のお散歩日和。社宅から4Km離れている「一文無」さんまで歩いて行った。途中、野毛山動物園辺りで挫折しそうだったけど何とか１時間で到着。外待ちの椅子が空いていたので良かったです。 最近、土日に昼飲みするようになってしまい今日も生ビールセットを白モツ煮込みで。 モツは柔らかく、大根も味が染みていて美味い。 麺は「支那そば」を注文。 細麺ストレート、スープはオーソドックスな醤油ですが、すっきりしていて旨い。しかも熱い。 TPは豚バラホロホロチャーシュー、ナルト、メンマ、刻み葱。チャーシューは大きくて厚い。お箸で取ろうとすると壊れるくらいに柔らか。 大満足な土曜日のランチでした。 ちなみに帰りは横浜から電車で帰ります。

支那そば、餃子、ネギチャーシュー(つまみ)を注文。店内は12時過ぎで満席。店員さんの活気がいいですね。街中華店っぽくマンガがたくさんありますね。 支那蕎麦、ネギチャーシュー、餃子全てうまし！