ザ・ラーメン屋

2024/8/11来店 灼熱の太陽のもと、大桟橋近くの『ザ・ラーメン屋』さんへ。 こちらに伺うのは7〜8年振りですかね。名前の通りオーセンティックなラーメンが売りで、ナルトの入った懐かしい感じの醤油ラーメンが自慢のお店です。 身内がこちらのお店でたまにアルバイトをしており、今回は夏季限定の「冷やしワンタンメン」が美味しいということで伺いました。 もちろん注文は「冷やしワンタンメン」。もう一つの名物「半チャーハン」も付けてもらいました。 少しすると半チャーハンが到着、レンゲでひと口いただきます。 うん、相変わらず美味しい！ パラパラですし、確かラードで炒めているんだっけな？奥深いコクがあります。 コロコロの焼豚もいい感じです。 街中華の炒飯とは少し方向性は異なりますが、これはオリジナルの確率した味ですね。 続いて冷やしワンタンメンも到着。 見た目は丼に入った冷やし中華。スープは少し酸味のある醤油風味に細いちぢれ麺、きゅうりと細切り焼豚、くらげ…まさにザ・冷やし中華です。 ワンタンは肉がしっかり詰まった大きいヤツ。 味変は通常の冷やし中華の黄色い和辛子とは異なり、赤い唐辛子っぽいペーストを加えます。これは新しい感覚ですね。 暑い中、最後まで美味しくいただけました。 次回はかなり辛いと噂のカレーも試してみたいです。

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• 横浜大さん橋の入り口ちかく
• 店内と店外にテーブル
• 半カレーと半ラーメン
• カレーはスパイシーなカレーで味気少ない。ラーメンはピリ辛
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【横浜ラーメン行脚その19】 流行りの拉麺店ではなく庶民的な町中華でラーメンを食べたいときもある。行列もなく券売機じゃなく自分のペースで選べるお店に行きたい。 散歩中気になっていたお店に行ってみた。「ザ•ラーメン屋」 佇まいがすごい。厨房は建物の中、食べる所はほぼ外。テントみたいな感じ。専門店かな？と思ったが炒飯や餃子もあった。 初めてなのでラーメンと半炒飯のセットを注文。餃子は仕込み中で一時間掛かるらしく断念。 まずは炒飯。パラパラです。刻みチャーシュー、卵が抜群に美味い。出来ればなるとも刻んで欲しかった〜 ラーメンはシンプル❗️紅チャーシュー、海苔、なると、メンマ、刻み葱、青菜です。 スープは町中華らしい醤油味、麺はツルツル細麺です。 周辺はお洒落なお店が沢山ある区域ですが、ここだけ昭和です。メニューは豊富でカレーラーメンもあったので次回はこれにします。

チャーシューワンタンメン。 鶏ガラに昆布や魚介が香るスープ、緩い縮れのスープと良く絡む麺、しっとりした赤いチャーシュー。餃子と思う程の大きなワンタン、美味しい一杯でした。 ご馳走様でした。

日本大通り　ザラーメン屋 ラーメン　半チャーハン¥950 初訪問です。レトロなお店で味もレトロ。食べてると昔懐かしい気持ちになります。チャーハンがパラパラで美味しかったです。エクセレント24