うなぎ いちのや 川越本店

倅の娘のお食い初めでお邪魔させてもらいました。 川越でも屈指の鰻屋さんだそうです。 川越が鰻で評判なのを初めて知りました。 地元新潟では鰻専門店が数店しかないので美味しい鰻を頂く機会は多くありません。 此方のうな重は我が人生でTOP10入りですわ！ 美味しかったですね。 個人的にはタレがもーちと濃い目がベストかな？ #鰻 #関東風うなぎ #うな重

埼玉県川越市松江町1丁目の老舗鰻店の『いちのや川越本店』さんでの懇親会です。今回はお任せコース（先付け、お椀、刺身、焼き物、口直し）で〆には名物の鰻重を頂きました。鰻重は鰻が3枚のってる特大で肝吸いとお新香付きでした。ふんわり感たっぷりありながら焼き目もしつかりありタレとの相性良かったです。添えられていた山椒を振るとまた味変になり更に旨み増します。デザートの抹茶アイスでお開きでした。 #埼玉 #鰻 #川越 #いちのや #ふんわり #蒲焼 #鰻重

埼玉県川越市松江町の鰻店『いちのや川越本店』での懇親会です。川越の名物である鰻でのゴルフ反省会を開きました。乾いた喉をビールで潤し、骨煎餅、鰻ざく、鰻巻きと鰻メニューからのスタートです。白焼、鶏の唐揚げ、サラダ、蒟蒻の酢味噌和え、稚鮎唐揚げを食べた最後には鰻重です。関東風のふっくらと蒸された鰻は柔らかく骨も気になりません。タレは甘さ控えめで白飯にピッタリでした。老舗鰻店での食事満喫しました。 #川越 #鰻 #鰻重 #白焼

「うなぎ いちのや 川越本店」 2024.2.20 うな重(菊) （4,300円） 川越へ家族3人で鰻を食べに行ってきました。 火曜日ですが蔵造りの街並みのメイン通りは多くの観光客がいて賑やかです。 土日には相当の人出がある観光地となった川越で、天保三年創業と江戸時代から七代続くうなぎの老舗 いちのや 本店で食事をしました。 店内には待ち合いスペースが広く取ってあり、受付用紙に記名人数を書いて待っていると程なく席へ案内されました。 歩行カートを使う93歳の母親の姿を見て店員さんが堀ごたつ席ではなくテーブル席へ案内してくれる心遣いをしてくれたので嬉しかったです。 広い店内。通路の両側に個室が並ぶ中を通って奥の広間へ。 ゆったりとしたテーブル席でした。 注文は、私と妻がうな重(菊)。母親はひつまぶし(3,980円)にしました。 さほど待つことなく料理が提供され食事が始まったのは、店到着から約25分。注文してから10分と非常にスムーズな提供です。 席数が多いのにオペレーションがきちんとしてるんですね。 さて、黒いお重と漬物、肝吸いが並び、お重の蓋を開けるとふた裏に店名の文字。お重の中に堂々とした鰻がのっています。 身はふっくらと柔らかくタレは王道の甘辛味。程よくご飯にもしみて美味しい。甘めではあるもののしつこさはなく安定した味付けだと思います。 添えられた漬物は白菜、胡瓜、大根、奈良漬。漬かり過ぎずうなぎを引き立てる漬物でした。 肝吸いも上品でした。 93歳の母親もひつまぶしを八割方食べて(少し手伝いましたが、、)満足したようです。ひつまぶしには抹茶アイスがデザートに付いてます。 広い店内のゆったりした空間でいただくうな重。満足度が高い昼食でした。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #2943投稿 #うな重 #川越のうなぎ #天保三年創業 #人気店 #観光地川越

以前から気になっていた川越のうなぎ屋さん。注文したのは蒲重。写真の蒲焼きの下段には白いごはんが。タレも別添えで嬉しい♪