Yasuaki Katoh

#3768投稿 「小嶋屋総本店」 2026.7.18 すだちへぎそば（1,760円） へぎそばと言えば小嶋屋総本店。 新潟県十日町の名物 へぎそばを新宿タカシマヤのデパ地下イートインコーナーでいただきました。 １週間のイベント出店ですが、小嶋屋のへぎそばが手軽に食べられるのは嬉しいですね。 ふのりを練り込んだ蕎麦は綺麗な緑色でツルツルの喉越し。 風味豊かなおそばです。 へぎと呼ばれる四角いせいろに綺麗に並べられています。 イベント用の30食限定 すだちそば 。 薄切りのすだちがたっぷり入ったつけ汁は爽やかな香りと酸味で暑い時には良いですね。 大根おろしと梅干しが添えられているので味変に。 最後はそば湯で〆て終わり。 喉越しの良い蕎麦美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #すだちへぎそば #小嶋屋総本店 #イベント出店 #デパ地下イートインコーナー #新宿タカシマヤ #7/21まで

#3767投稿 「BAKERY & BURGER JB’S TOKYO」 2026.7.17 レッドホットチリバーガー 食パン変更＋アイスコーヒー（980円） イートインコーナーを利用して同僚とランチしました。 7月の限定メニュー、レッドホットチリバーガーを注文。 丸パンを食パンに変更して、アイスコーヒーも付けました。 番号札を貰って３階へ移動。 カウンター席で並んで待っているとバーガーが到着。 レッドホットとは、ホットチリソースと赤いフライドオニオンのことかな？ ソースはオーロラソースっぽくてさほど辛さはありませんね。 ここはなんと言っても肉々しいパティが美味しい事に尽きます。 もちろんパンとも合わせてバランスの良いバーガーができあがってます。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 #レッドホットチリバーガー #JB’Sバーガー #食パンか丸パン #イートインコーナー有り #代々木駅前

#3766投稿 ラーメン37杯目 「麺や 独歩 拝島駅前店」 2026.7.16 ワンタン鶏塩そば（1,250円） 昭島市中神の人気店 麺や独歩 の拝島駅前店でランチをいただきました。 拝島駅前店は初訪問です。 基本メニューの魚介醤油そばは妻がワンタン麺で注文したので、私はワンタン鶏塩そばにしました。 地元製麺所鈴めんの中細ちぢれ麺とスープが絡んで美味しいです。 大判のワンタン３つも鈴めん製でもっちりしてます。具がたっぷり入って食べ応えが 抜群です。 鶏塩スープはあっさり系でスルスルと飲みやすいです。 厚切りのバラチャーシューは柔らかくてホロホロ。極細切りのメンマ、海苔、なるとが入ってます。 通常300ｇの麺量を小盛り(200ｇ)にすると海苔５枚又は味玉をサービスしてくれます。 最後にニボ酢をかけて更にさっぱりに味変して完食しました。 美味しかったです。が、やっぱり独歩では醤油そばが好みです。 次回は醤油にします。 ごちそうさまでした。 #ワンタン鶏塩そば #麺や独歩 #麺量は小盛り指定 #味玉サービス(小盛り) #拝島駅前 #近隣にコインパーキング

#3765投稿 「道頓堀 今井 本店」 2026.7.13 きつねうどん（990円） イベント出店のイートインコーナーで道頓堀今井さんのきつねうどんをいただきました。 先日の親子丼とセットメニューにも小きつねうどんがありますが、今回はフルサイズのきつねうどんを単品でいただきました。 しっかり味付けされたお揚げ。 噛むとジュワッと煮汁が出てきます。 これが美味しいんですが、この一杯はお出汁を味わうためにあります。 とにかくお出汁が効いたつゆが美味い‼️ うどんも美味しいけど、お揚げも美味いけど、1番はお出汁です。 それに尽きます。 当然飲み干しますよ。 ホントに美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #きつねうどん #道頓堀今井本店 #イベントのイートインコーナー #抜群のお出汁 #新宿で味わう #イベントは14日まで