はいばな

生のオリオンビールと沖縄料理で最高豚の角煮トロトロで一押しです！ 店名:居酒屋はいばな 最寄駅:恵比寿駅から徒歩5分 ディナー:4,000円〜 おすすめ豚の角煮！ 食べログ:3.4以上！ 沖縄料理が食べたくなって友達のおすすめで行ってきました‼︎ 生のオリオンビールがあるのいいよね‼︎ 夏にオリオンビール最高でした‼︎ 豚の角煮、スパム卵焼きや海ぶどう、ゴーヤチャンプルも頼んで大満足 コスパもよくて美味しかったです！ また使わせてもらいます！

夜中にふらっと沖縄料理が食べたくて、入店。 海ぶどう、ゴーヤチャンプル、ソーキそば、島豆腐の定番料理は全て美味しかったです^_^ #沖縄料理 #深夜飲み

12月1発目の忘年会？的な飲み会でした。 人がまばらな恵比寿にて、沖縄居酒屋の『居酒屋はいばな』へ 沖縄料理のコースを堪能しました。 注文したのは 飲む放題付き　ま〜さんコース 内容は 産地直送　海ぶどう 自家製手作りジーマミー豆腐 伊是名島のざるもずく 青パパイヤのサラダ スパイラルポテト ゴーヤチャンプル ラフテー アーサそば 定番の沖縄ツマミから、揚げ物以降は選択式 ゴーヤチャンプルー、ラフテー、アーサそばを選択 前菜から沖縄色満載 柔らかい手造りジーマミー豆腐はあまくて美味しい豆腐 続いてプチプチ食感がたまらない海ぶどう 特性のタレにつけていただくと旨味満載 ざるもずく 専用のつゆにみょうが、ねぎ、わさびなどの薬味を添えていただくもずくです。 さっぱり感もあるのでアテにもぴったりです。 揚げ物を挟んだあとは 沖縄料理といえばのゴーヤチャンプルー 苦味のないゴーヤチャンプルーはお酒のアテにもぴったり これまた沖縄料理の定番 ラフテー 柔らかい角煮は白髪ねぎとの相性抜群です。 最後はアーサそば これでもかと乗ったあおさに緑のそば麺 塩味がよく効いており締めにぴったりの1品でした。

［◀︎◀︎］巻き戻しシリーズ 　　　 ちょっと前に出逢った食事との記録 恵比寿で沖縄料理を食べたくなったら、 個人的には「はいばな(南風花)」さん。 恵比寿西口から徒歩1-2分。 だいたい混んでいるので、 電話を一本いれておくといいかも。 ●樽生オリオンビール(600円) やっぱり、沖縄料理といったらオリオン。 爽快な飲み口、料理に合いますな。 お通しは、ゆし豆腐。 好物なので嬉しい。 ●イカスミそーみんチャンプルー(750円) まずは、イチオシの逸品から。 イカスミが練り込まれた、真っ黒な麺。 噛み心地よく、旨みが効いていて旨い！！ ●チリタコススパイラルポテト(620円) あと、個人的にコレも外せない逸品。 とにかく、止まらない味！！ ●さんぴんハイ(480円) 小休止に、甘く円やかな一杯を。 ●あぐー豚の厚切りステーキ(1,580円) 脂の質が良いので、美味しく、もたれない。 ●ゴーヤーチャンプルー(730円) ●海ぶどう(600円) このあたりの定番も、バッチリ旨い！！ ●島もずくの天ぷら(580円) ●ミミガーのおつまみ揚げ(480円) おつまみメニューもいい感じ。 特に、ミミガーはオリオンによく合う！！ ●自家製ジーマミ豆腐(550円) ●青パパイヤサラダ(680円) 序盤の軽めのメニュー。 守りも抜かりなし。 ●ソーキそば 半盛(650円) 〆は、やっぱり沖縄そば。 ハーフサイズがあるのが嬉しい。 お土産に、ちんすこうを持たせてくれるのも嬉しい。 この日も美味しかったです！！ ご馳走さまでした！！

恵比寿で気軽に美味しい沖縄料理を食べるなら「はいばな(南風花)」さん。 恵比寿駅西口から徒歩1-2分。 ロータリー近く、恵比寿銀座通り。 ワイワイガヤガヤ。 そんな使い方が良さそうなお店。 〈飲み物〉 ●樽生オリオンビール(600円) ●泡ボール シークヮーサー(680円) ●中おかわり(280円) ●宮古島 菊之露(グラス:450円) 沖縄料理なら、やっぱりオリオンと泡盛。 そんな頻繁に飲まないけど、たまに飲むと旨い！ 〈食べ物〉 ●お通し やんばる若鶏のキムチ和え。 くぅー、ビールが進む。 ●イカスミそーみんチャンプルー(750円) この日のNo.1は、スタッフの方おすすめのコレ！ ただ黒いだけじゃなく、旨みが凄い！！ ●琉球島豚あぐ〜 富士山溶岩焼 4種盛り合わせ(2,500円) バラ、ウデ、モモ、ロースの4種。 うこん、ハイビスカス、塩、ポン酢で。 上質でくどくない脂が良い。 ●軟骨ソーキのとろとろ煮込み(680円) 泡盛の入った煮込みは、なぜ美味しいのか？ ほろほろ、プルンプルンの軟骨ソーキ。 これも美味しかった！ ●スクガラス豆腐(600円) ●ゴーヤーチャンプルー(730円) ●ポチギ入りポテサラ(550円) ●海ぶどう(600円) 安定した美味しさ。 ●アーサーそば(並盛:880円) 〆は沖縄そば。 じんわり来る美味しさ。 落ち着く。 今回も外れナシ！！ ご馳走さまでした！！！