壱発ラーメン 八王子店

No.1567【ジャンクなラーメンの定期接種。】 「壱発ラーメン 八王子本店」で「チャーシューメン正油」「コーン増し」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時50分 ◆並び：無し ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店内待ち用の席もありますが、使われていたり使われていなかったり。今日は待ち列はありませんでした。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「チャーシューメン正油」1150円 「コーン増し」100円 ◆着丼時間：12時54分（4分待ち） 「壱発ラーメン」の定期接種。たまぁに、むくむくと頭をもたげるジャンクな欲求をしっかりと満たしてくれるお店です。 現着すると並びは無し。早速券売機とご対面〜 「ラーメン」「つけめん」がそれぞれ正油、味噌の2種ずつ。定番トッピングの「ネギ」や「チャーシュー」などに加えて、「めかぶ」や「とろろ」などの変わったトッピングも名物です。 普段は正油でも味噌でもデフォで「ネギラーメン」を頼むのですが、今日はちょっと胃がやられてたので珍しく「チャーシューメン 正油」をチョイス！少し寂しかったので「コーン」もお願いしました。 およそ4分後、「丼に咲いた一輪の花～」との恥ずかしい掛け声と共に着丼です。 ≪着丼後情報≫ 早速スープから。豚骨醤油のスープはいわゆるラーショの系統のお味。スープには若干のトロミこそあれど豚骨の香り、重みは控えめ。ただね、いっつもいっつも「ネギラーメン」を頼んでいたせいか、スープはかなり優しく感じました。私のイメージではもっとバキッと塩味や強い旨味を感じたような気がしたのですが、それは「ネギ」への味付け込みの印象だったのかもしれませんね。 麺は黄色がかったオーソドックスなウェービーな麺で、柔茹で気味で美味しい♪麺量はデフォで多めで満足度大！ タップリと乗ったチャーシューは薄くてスープに浸すと脂がとろけ出し、麺との絡みも満点で美味しかったです。そうそうコーン増し、すんごくコーン乗ってきます。穴あきレンゲがないんでレンゲですくうことになり、必然的にスープを飲みすぎちゃぽんちゃぽんになってしまいました(笑) なんだか昔より優しい印象でしたね、「壱発ラーメン」さん。そうそう味が変わるわけは無いと思うので、「ネギ」を乗せなかったせいなんだろうなぁ。ちょっと刺激が欲しかったので、次回はやっぱり「ネギラーメン」だな。ごちそうさまでした！

ドカンと壱発やってみようよ♪

丼をぐるりと囲む大輪の花 八王子に昭和59年創業の老舗ラーメン屋さん♪ 記憶が正しければ大学生の時に来て以来のウン十年振りの訪問です✨ いや、懐かしい この勢いと接客の良さ 秘伝のタレと大量の豚骨で炊き上げた濃厚かつ臭みのないスープ 丼をぐるりと囲む大輪の花のようなチャーシューと、たっぷりの「ネギ」と「とろろ（山芋）」 とろろ効果もあってオジさんになった今でも胃もたれすることなく食べられる 夢と希望に溢れていたあの頃とは状況は全く違いますが変わらない雰囲気と味で迎えてくれる やはり長く続く店はひと味もふた味も違いますね あなたもドカンと壱発やってみませんか？ 壱発ラーメン八王子本店 東京都八王子市万町

ネギラーメンなのにチャーシューもいっぱい。 スープは少しぬるいが美味しかったです。

1番人気のネギトロチャーは1,300円 やはり高いよなー でも美味すぎだよなー 〆ラーには豪華すぎだけど満足度は120％❣️ 八王子駅から歩いて7分くらいかな？ 駐車場もあるので夜もひっきりなしにお客さんが来て賑わってます。 店員さんも変わらず接客が温かみがあって気持ち良いな

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ここも八王子で気になっていたお店。 見た目からラーショっぽいのかなぁと思っていましたがラーショとは全然違うラーメンでした。 ボリューム満点でコスパ凄くいいです。 店員さんの独特の掛け声がすごいお店です。一応私のように言って欲しくなさそうな客にはチョー小さな声で掛け声してました！かわいい(*´艸`) 【メニュー/金額】 ネギトロ醤油ラーメン 950円 【スープ】 かなり薄目のとんこつ醤油スープ。 ここのお店はとろろのトッピングが有名みたいなのですが、まずこのとろろが乗る時点でほぼトロロ味です。 仕方ありませんが必然的にスープもぬるくなります。 それも含めて壱発ラーメンなのだなぁと思って頂きました。 【麺】 あさひや製麺所。細麺ストレート。 このスープでここまで細い麺は想像していませんでした。 【具材】 チャーシュー ┗チャーシュー麺かと思うくらいたっぷり。好みのチャーシュー。 とろろ ┗たっぷりです。とろとろ。 ネギ ┗こちらもたっぷり。 めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。