幸龍

黒龍(黒魚介豚骨らーめん)950円をいただきました。 化学調味料、添加物に頼らないと気合いの入った文言に釣られて訪問です。 インパクトのあるマー油の香り。肉厚焼豚、ごん太メンマ。ぷりぷり麺と、なかなか気合いの入ったラーメンです。それでいて過度なクドさがなく、これが素材にこだわった成果なのかと思います。 ただ、夜中に些か飲酒して訪問のわたくし、健康思考ならこんな時間にラーメンは食べません。弱った胃にさっぱりしたラーメンか、下品にクドいラーメンでシメるのを期待しちゃいます。焼豚にも下品なくらい味染み染みを期待してしまうのです。

黒マー油のつけ麺¥980- 濃くてしょっぱいつけ麺。 店内冷房効かず暑い中、キンキンに冷やされた麺を啜る。 これもまた乙なのか。 ごちそうさま！

黒龍ラーメン（890円）頂きました。 出来の悪い桂花ラーメンって感じ。 酸味が強目でなんかよく分からん味

幸龍@大井町！ 服部幸應と空目する店名！ 大井町駅から徒歩5〜6分だろうか？ 繁華街から少し離れた場所にポツンとあった。 店名が「幸龍」と、今年の干支（辰）で縁起がいいので入店してみた。 まず、メニューの数が無駄に多い！ サンジャポの杉村太蔵の起用ぐらい無駄に多い！ 黒龍、青龍、白龍、黄龍とベースだけで4種類あり、それが冷しとか、まぜそばとか、つけ麺とかに派生していく。 なんだか分からないので、焦がしネギ醤油ラーメンの「青龍」にしてみた。 青龍@890円！ まんま焦がしネギ醤油ラーメンなのだが、パッツンパッツンの麺が旨い。 チャーシューも香ばしく炙られている。 ネギは青ネギ、白ネギの混合技。 中央のナルトがアクセント！ 青龍とかいう商品名を辞めて、普通に「焦がしネギ醤油ラーメン」でいいと思うよ？

ちょっといつもより早めの晩御飯を大井町をうろうろして、幸龍さんで黒龍豚骨ラーメン(味玉)1080円をいただきました。中太麺で焦げ目をつけた焼豚も魚粉の入った豚骨スープに合う。玉ねぎとキャベツのアクセントも旨い #大井町 #出張ごはん