醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
当店は化学調味料の使用は一切なし！また製麺所も完備しており、自家製麺には当店のこだわりを存分に詰め込んでおります。最寄り駅の 天神橋筋六丁目駅からは徒歩約5分でご来店頂けますので、是非至高の一品をご賞味下さい！！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
オススメ度：83%
7年連続らーめんOSAKA百名店✨大阪・天満の名店、総大醤へ！ 今回はリピーター人気No.1の 「こいくち醤油らーめん」を注文。 一口目から醤油のコクと旨みが広がって、 しっかりした味わいとカツオの味わい。 中太麺との相性も抜群で、箸が止まらない…。 さらに名物のチャーハンも最高。 しっとりと香ばしく炒められていて、 ラーメンのスープや、無料で食べられる 玉一のキムチと一緒に食べると優勝レベル 炙りチャーシューの香ばしさもたまらなくて、 最後の一滴まで飲み干したくなる一杯でした✨ 天満でラーメン食べるならまた来たいお店！ #大阪グルメ #天満グルメ #ラーメン #総大醤 #醤油ラーメン #チャーハン #キムチ #大阪ラーメン #飯テロ #ラーメン好きな人と繋がりたい
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焼肉たまきからの2軒目。 贅沢なローテーションですね〜。 なかなかの行列に耐えて、念願の炒飯セット！ 1500円となかなかですが、確かにその価値はある。今までお店で食べた醤油ラーメン＆チャーハンの中でどちらもトップクラス！！！ チャーハンはパラパラで香ばしい！ ラーメンは優しい醤油で、なんといっても麺がやや太めでうまい！！！ 並ぶのはなかなか大変ですが、ここはうまいぞ！
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並んでいない事がないいつも行列ラーメンの名店 今回はこいくち醤油ラーメンセットを注文 スープのコクは分厚く希望通り醤油のキレッキレ 鶏の旨みも麺にしっかり味濃く絡みついた 常連さん一押しメニューと言うだけの理由に納得 醤油loverの私は定番ではなく敢えて濃口で注文 飲み進めるほど旨さが増す気づけば全汁一直線 チャーハンは人志松本が日本一と絶賛した逸品 有名人の評価を差し引いても文句なしに旨い これだけ食べに来る価値大ありの美味しさに感動 営業時間閉店間際ギリギリまで大歓迎とか仏過ぎ 旨いだけでなくまた来たいと思わせる余韻が共存 行列には理由があるそれを体感できる最高の一杯 威勢とスピード感で魅せられる男性陣が切り盛り こいくち醤油ラーメンセット1.550円 ・チャーハン 総大醤 大阪市北区浮田2-4-16 06-6375-8260 営業時間 11:00～00:00 定休日 なし
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《天神橋筋六丁目駅》2004(平成16)年創業｢塩元帥｣グループの総本店 食べログ『3.73』 『ラーメンOSAKA百名店2025』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「天神橋筋六丁目」駅から徒歩4分 【行列】少し 日曜19:35着、外待ち6人から続々来客で食べ終わり時15人 【注文】口頭 ○焼き飯セット￥1,500 (黒大醤ラーメン･焼き飯) ■スープ■ 鶏ガラ･豚骨の動物系と煮干し･昆布の魚介と野菜ベースに、湯浅の再仕込み醤油をカエシにしたほんのり甘みある上品な味わい ■麺■ ツルシコの自家製平打ち中細ストレート麺 ■具■ 豚バラロールチャーシュー、刻みネギ、ナルト、細メンマ、ほんのり香る柚子皮、焦がし玉ねぎ ■飯■ 一粒ずつ油でコーティングされた醤油のコクや香ばしさ感じるしっとり系で、具は角切りチャーシュー、卵、青ねぎ (副菜) キムチ、生ニンニク (卓上調味料) 醤油、胡椒、ラー油 【店内】12席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #天神橋筋六丁目 #総大醤 #ラーメン #焼き飯セット #黒大醤ラーメン #焼き飯 #百名店 #大阪ラーメン #天神橋筋六丁目グルメ
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4ヶ月ぶりに総大醤に来た。 やっぱり人気店だから並ぶ。 それでも炒飯は美味いわ。そして醤油ラーメンも、前回来た時よりもさらに上手く感じられた。 味は王道なんだけど、ゆずが効いてて普通の醤油ではないなぁという感じ。
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| 店名 | 総大醤 そうだいしょう |
|---|---|
| TEL | 06-6375-8260 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 チャーハン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 24:00 （年中無休） 閉店間際ギリギリ入店大歓迎！ （24：00までに並んでいただいたお客様は全員ご案内させていただきます。） ［ 当店は夜中もスープを炊いていますので、スープ切れは一切ございません。 ］ 焼飯弁当テイクアウト可能◎（電話予約可） 【駐車場】 店の真横に3台（専用駐車場があります） |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ谷町線 ／ 天神橋筋六丁目駅 徒歩5分（330m） 大阪メトロ谷町線 ／ 中崎町駅 徒歩5分（350m） 大阪メトロ堺筋線 ／ 扇町（大阪）駅 徒歩10分（730m） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 （店頭に灰皿あり） |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/soudaisyomikak | |
| 備考 | 駐車場に関して、お店隣に無料専用駐車場3台ご用意あります。 御利用くださいませ。 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 |
