うさぎや 本店

過去に食べた どら焼きは上野のお店だったのかも

●どら焼き　270円（税込） 見て！ このドラえもんが喜びそうなフォルム。 ふっくらした生地とパンパンに入ったあんこ この皮の上下のつなぎ目も美しい。 ・皮 もっちりして 好きな 強い それでいて ふんわり感もう感じる、はちみつ香る生地。 ・餡 あんこはとろりとして柔らかいタイプ。 原材料は砂糖より 小豆の方が多いのですが、個人的には 甘みが強く感じます。 小豆の風味、特に豆の皮の風味が芳醇です。 実はうさぎやさんって日本橋から上野に3店舗あるんですが、上野 と 日本橋って原材料の配合が違うんですね。 以前 食べた どら焼きが激やまで いまいち って思っていたのですが、原材料を調べて 間違いなくこちらの本店で購入したところ、三大どら焼きと言われる所以がわかるほど美味しかったです。 午前中に電話でお取り置きをお願いして 午後 取りに行きました。 取りに行く時間に合わせて作ってくれるようです。 お店には並ぶところが2つあるとのことで、左側が予約の列だと事前に確認して 伺いました。 お会計は現金のみ。

チョウ美味しいどら焼き

食べたい、食べたい、食べたいと思っていたうさぎや本店のどら焼き。 うさぎや本店は再開発のため現在は仮店舗で営業しています。 正確にはうさぎや日本橋高島屋前店 中央区日本橋2-2-8 再開発終了後は元に戻るとか。 完売することが多いので確実にGETするには取り置きしてもらうのがベストで電話するとキャンセルは出来ませんがよろしいでしょうかと。 到着予定時間も伝えて万全を期しました。 ずしりと重く存在感ありますね。 生地はしっとりなめらか 餡は上品な甘さでお茶と一緒だと うまさ倍増しますね。 #チョウ美味しいどら焼き #うさぎや日本橋高島屋前店 #仮店舗 #再開発終了後は元に戻る

頂き物です。 ●どら焼き 相変わらず、生地がもちもちで美味しい。 つぶあんは激甘で小豆の風味も薄れる感じでもったいない。 ●もなか 口溶けの良いさっくり皮。 中はつぶし餡？こし餡より粗い感じ。 どら焼きより一層甘く感じます。

大正2年創業の日本橋の『うさぎや 本店』さん。和菓子・ 甘味処TOKYO百名店にも選出されている東京の超有名な和菓子の銘店です。 「東京三大どら焼き」の一角です。サクッと歯切れの良い皮と瑞々しい餡が特徴の「うさぎや」、黒糖とハチミツを使用した皮の絶妙な食感を追求する「黒松本舗 草月」、パンケーキのようにふわふわな皮の焼き加減に職人技が光る「亀十」がその三店です。 お土産にうさぎやの『どらやき 200円』をいただきました。嬉しい！ 包みを開くととにかくどらやきが大きい。厚みがあって生地がフワフワ。どらやきに挟んである粒あんこが甘くて美味しい。しかもたっぷり入っています。さすが東京三代どらやきの一角ですね！

【どら焼きの名店！日本橋うさぎや本店のどら焼き！】 東京都中央区日本橋1-2-19 日本橋ファーストビル　１Ｆにあるうさぎや本店さんに訪問しました。 大正2年創業の上野うさぎやの創業者富山出身の谷口喜作さんが兎年だったため、うさぎやという屋号になり、その息子さんが昭和23年に日本橋うさぎやを創業したという。 上野広小路発祥のうさぎやさんのどら焼きは人気で、どのお店も評価が高いお店です。 そんなどら焼きをテイクアウトしようと訪問しました。 どら焼き　1ケ240円税込 This is DORAYAKIというべきどら焼き！ 餡子も甘すぎず、奥深い味に仕上がっています。 これは美味しいどら焼きで一度は食べるべき価値のある商品です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #うさぎや本店 #うさぎや #日本橋 #東京 #スイーツ #手土産に最高 #KatsushiNoguchi #2024kn #322