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Miyuki Kurahashi

Miyuki Kurahashi

横濱生まれ横濱育ち。 数年前から都民になりました。 Rettyで食べ歩き備忘録を書いています。 タバコとキツい香水が大嫌い! 食べることもワイン(ジンファンデル、シラー、モスカート、リースリングが大好き♪)やカクテルを飲むことも大好き。 世界各国のチーズも好きで、数百種類は食べたはず。

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好きなジャンル

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Miyuki Kurahashi

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京成金町駅

洋菓子

頂き物です。 ・くるみとバニラ サクサク食感。 香ばしいくるみの風味とコリっとした食感と、なんとも言えないバニラとバターの混ざった香り。 ・プレーン 薄めでカリッとした食感。 焦がしたチーズの様な香りとカルダモンの様な香りが微かにします。 勿論芳醇なバターの風味も。 三ツ星に限りなく近い二ツ星

Miyuki Kurahashi

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新千歳空港駅

スイーツ

頂き物です。 ●生ノースマン しっとりしたパイ生地にホイップクリームとこしあん。 ほんのり珈琲の様な香りを感じるけど気のせい? 甘味はしっかり。 何故か生クリーム以外の何かで、ちょっと脂っぽい印象。

Miyuki Kurahashi

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excellent

伏見桃山駅

和菓子

頂き物です。 以前から この商品の存在は知っていましたが のりと ナッツが合うとは思えなくて 今まで試したことがありませんでした。 しかし 食べてびっくり! ●塩味のカシューナッツ 高級な風味の良い海苔の風味とサクサクの塩味のカシューナッツの風味がこんなにマッチするとは。 香りも 歯ごたえも抜群でした。

Miyuki Kurahashi

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倉敷駅

スイーツ

プリン最高

頂き物です。 ●デニムブルー 青いジュレに惹かれました。 お味は案の定ラムネ味・・・・・・。 固めのジュレをクラッシュしているので、一瞬ナタデココかと思いました。 プリンが素晴らしい!! 二層になっていて、上が少し白っぽく生クリーム多めなのでしょうか。 下の層は卵黄の風味がより濃い気がします。 ミーハーなので見た目でこちらを選んだものの、 プリンが瓶の上まで入っている方を選べばよかった。 ●レトロプリン こちらもお裾分けいただきたのですが、硬めの食感と卵黄の風味、後味の余韻はきっとマスカルポーネのおかげ。 そのくらいプリンがおいしい。 プリンだけなら間違いなく星3つ!

Miyuki Kurahashi

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excellent

博多駅

テイクアウト

いただきものです。 さすが有名のお店だけあって 生臭さは一切ないし 塩辛すぎず 粒感が生き生きとしています。