Miyuki Kurahashi

私の好みではなかった

日本橋、高島屋で偶然見つけて購入。 クッキー缶3800円位 ゆずクッキー ゆずピールが入っているのかゆずの香りはするけど、あとバターの香りもするんだけど、食感が柔らかくて残念。 ザクザクとかカリカリ食感が好きだから。 大徳寺納豆とオレンジのビスコッティ ビスコッティ入りと言うから買ったと言っても過言でもないのに、言うほど硬くなく、焦げたような変な涙だけが目立つ。 もしかしたらじゃなくて、大納言が生地に練り込まれてるのかな？ もしかして、全体的に湿気ている？ 白ゴマのココナッツサブレ 他のクッキーよりは少し固めでもまだまだ柔らかい私にとっては。 ほとんど白ゴマの風味でココナッツがさりげなすぎて残念。 抹茶のポルボロン お茶の苦みと渋みをほんのり感じます。ポルボロンらしく柔らかく砕いた、アーモンドが口に残る食感 山椒とチョコレートのクッキー これも柔らかい食感で残念です。 ほんのり山椒の香ココア生地でオレンジピールらしき粒と香りがアクセント。 七味チーズクッキー 湿っているかのような柔らかい食感。 チーズの風味+甘みがあって、ぴりりと辛いユニークな風味。 七味の風味はすごく良いだけに残念。 結論としては、この値段を出してまで買うんじゃなかったなぁと言う後悔の方が大きい。

粒あんが美味しい

お取り寄せ。 似たような商品があるけれど 砂糖より 小豆の原材料が多いものを探して ネットショッピングしてるうちにたどり着きました。 ●松が枝餅 ミックス（約3,000円） ​味のバリエーション：つぶあん、抹茶、ゴマ、さくら ​思っていたよりも甘みが強めで驚きました。 小豆の皮がしっかりと感じられ、一粒一粒がほくっとした食感。小豆自体の風味も存分に楽しめます。 ​焼くと、お餅がまるでワッフルのようなサクサク食感になり、中のつぶあんとのコントラストが楽しくてとても美味しかったです。

ソースが最高

●ペリペリチキン　1500円前後 どんな味なんだろうと、調べてから買いに行きました。 結論からいうと、ペルー料理が大好きな私に最高にマッチしました。 なんとも言えないソースの風味。 スモーキーでコリアンダーのようなもっと複雑なスパイスの香りがあって 甘酸っぱい、コクのある風味。 下に敷いてある しなしなになったフライドポテトが全部吸ってしまって残念。 チキンは柔らかく 炭火焼きのような スモーキーな香り。 もっとかけてほしい！ そしてフライドポテトはチキンの上に乗せて欲しいな。

頂き物です。 ・くるみとバニラ サクサク食感。 香ばしいくるみの風味とコリっとした食感と、なんとも言えないバニラとバターの混ざった香り。 ・プレーン 薄めでカリッとした食感。 焦がしたチーズの様な香りとカルダモンの様な香りが微かにします。 勿論芳醇なバターの風味も。 三ツ星に限りなく近い二ツ星