麺処 帯笑

2009年オープン。 店名は『たいしょう』と読みます。 あまり知られてないお店かもですが この地域に根付いた密着型店。 「しょうゆらーめん」¥1000 生姜っぽい香り。 少しの背脂と動物感の軽いコクに魚介っぽい香り。 焦がしネギの香りが良いアクセントとなっています。 麺は歯切れいい細ストレート。 あっさり醤油なのかと思ってましたが 白湯っぽいまろやかさもあり面白かったです。 醤油、塩、味噌、つけ麺とメニュー数も豊富でいいですね。 #中央区 #ラーメン

麺処 帯笑 ランチに伺いました。 麺の硬さといいとても美味しかったです。 最近ラーメンあんまり食べないのですが‥久しぶりのラーメンかなり美味しかったです。 人気店のようでお客さんがたくさんいました。

二月の冷え込む昼なので味噌ラーメンにしてみました。 12:15頃到着　店外に5名ほどの待ち。 程なくして入店。 焼豚味噌ラーメン太麺＋サービス半ライス チョイ辛の味噌スープに太麺がとても良い。 やっぱ冬は味噌ラーメン食べたくなります。 #行列覚悟の人気ランチ #安心の味

無性にラーメンが食べたくなり 現場近くで趣味の合うラーメン屋さんを 探し来店 12時10分到着　一名店外で待ち。 1分ほどで入店し着席。 塩ワンタンの気分でしたが 同じ値段で特製があったのでそちらを注文 プラス、無料の半ライス。 スープはあっさりで好みの味。 麺は中太ストレート麺 塩だとちぢれの方が良いかも。 チャーシューと、味玉　オンザライスで食べます。 次回は、味噌をチャレンジかな。 #行列覚悟の人気ランチ #行列してでも食べたい #塩のさっぱりとしたスープ

★★★★　#麺処 #帯笑 （たいしょう） @ 新富町 #醤油つけ麺 普通（茹で前240g）820円　を入口入ってすぐの券売機でポチり。 11:45到着。並びはなく中に4-5名で空いてました、Lucky。塩か醤油か悩みましたが気分は醤油順番も醤油になってたのでそっちに。6分程で着丼。 麺はストレートのもちっとした中太麺なので好きなタイプ。スープはサラッとしていて鰹が効いた醤油出汁。トッピングはメンマ、半熟卵半身、チャーシュー。スープの中には角切りチャーシュー少しとネギが入ってます。 割とあっさりしてて、醤油の中では好きな方だわ。 スープ割りはポットを持ってきてくれますが、器を渡して入れくれました。スープ割も旨し。美味しゅうございました。 今度は塩つけ麺にしよう。味噌つけ麺は13時半～。でも昼の部は14時までなので18時以降がいいのかな。 20200120☆