らーめん 紬麦

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k.Hoshi

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2010年オープン。 秋葉原のビルの地下というなかなかすごいとこちお店はあります。 うどんにも使用される香川県産の 小麦粉を使った自家製麺がウリの1つ。 「ラーメン」¥1200 和な出汁感と僅かな酸味。 あっさりなだけでなくコクのある美味しさ。 自家製麺は意外と中太平打ち。 もっちりとした食感で良いです。 ラーメン激戦区の秋葉原の中でも あまり無いタイプのラーメンです。 つけ麺とかも気になります。 #千代田区 #ラーメン

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佐藤 優人

平日夜に来訪。待ち無し。 ラーメンとわらじかつ丼のセットを。 完成度の高いラーメンにわらじかつ丼が堪らない。

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Toshikuni Suzuki

らーめん(中盛)、セットかつ丼 ちょっと濃いめの醤油らーめん。でも、和風だし香る一杯。麺中盛で240gと大満足なボリューム。セットの わらじかつ丼 もサクサクでタレがしみしみで大変満足なご飯ものでした。 どちらもボリューミーでしたが、あっという間に完食しちゃいました。うまかった！

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s taniguchi

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つむぎラーメン　1300円 セットかつ丼　400円 . 今日の昼飯 今日はいわゆる 「おかわりありません」だった 昼飯…ここにしよかな 日曜休みだったり タイミング合わずだったとこ 待ち人なし 着席、着丼 まずはスープをズズッ…！うまっ 醤油ベースなんだけど ラー油に炒めネギ、ごま油 ってゆう 町中華のテイスト 麺をズズッ！うまーい 中細のストレート 油の影響でアツアツ もちもち麺 ネギいいね セットかつ丼 これ中々にボリュームあるよ 当然うまい かつがサックサク うぉい、腹パンだ 大満足 ごちそうさまでした！ #らーめん紬麦　#紬麦　#つむぎラーメン　#　#セットかつ丼　#千代田区　#秋葉原　#感想はあくまで本人の主観　#ラーメン　#らーめん　#つけ麺　#つけめん　#麺スタグラム　#麺stagram　#麺活　#飯テロ　#ラー活　#ラーメン好き　#ramen #noodles #s2000 #ドライブ　#HONDA

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Ryota Sotomura

つむぎと読む。基本メニューはラーメン・塩ラーメン・つむぎラーメン・中華そば・つけ麺・塩つけ麺・中華つけ麺・つむぎつけ麺・わらじかつ丼。厳選した食材のみを使用。麺は国産の小麦のさぬきの夢にもう1種類の小麦を少量ブレンドしたもの。中華そばは丸鶏・豚にラードを加えた醤油ラーメン。普通か。中太麺でツルツルして旨い。つむぎラーメンは魚介スープにラー油・炒めネギを加えたゴマ油香る醤油スープのオリジナルメニュー。スープが甘めでイマイチか。わらじかつ丼はカツが厚めでタレが甘め。