九州じゃんがら 秋葉原本店

25/10/26 数十年ぶりに再訪。昼時なので10名ほど並んでいました。70%は外国人。店内も英語メニューあり、外国人向けに配慮が随所にあり。じゃんがらラーメン全部入をいただきました。年寄りにはマイルドなとん骨がちょうど良し。

【東京都 秋葉原】九州じゃんがら 一号店

外神田発祥の豚骨ラーメンチェーン、九州じゃんがら一号店です。 子どものための進学塾を経営していましたが、当時、経済状況が良くなく、合宿などの参加が難しい生徒がいました。 そういった生徒を救済するために、塾以外の収入源として始めたのがこちらのラーメン店で、店内の構造は今は昔とほとんど変わっていないと聞きます。 かつての電子工作のパーツがひしめくディープ街からパソコンオタクの専門街となり、そしてゲーム・アニメショップが集まるようになる、現在は通りぞいに客引きのメイドが並び、物珍しさから外国人が多く訪れる街となりました。 街の様相は変遷していきましたが、こちらのお店は変わらずに、個性を放ち続けています。 平日夜に訪れましたが、店頭には7,8人ほどの行列ができていました。 存在は昔から知っていたのですが、実際に並ぶのは初めてです。 こちらでは、本家の博多とんこつ同様に、麺の硬さを指定することができます。 メニューより、九州じゃんがらを、かためで注文しました。 ラーメンが着丼、申し分なくおいしいです。 現在はセントラルキッチンだそうで、乳化スープがクリーミーです。 卓上に辛子高菜が備えてあり、追加するとこれがいいアクセントになって、食が進みます。 替え玉をバリカタで注文し、2杯いただきました。 かためとバリカタではやはり食感は全然違っていて、細麺の歯ごたえが楽しめます。 替え玉をすると、かなりコスパ良く満腹になれると思います。 お腹いっぱいで退店しました。 店内には子供が塗った塗り絵が飾られていて、店内もラーメン店というよりもどこか手作りな感じがあります。 発端となった学習塾「ブルカン塾」は、今も営業しているようで、店主の熱意や温かみが感じられる良店でした。 #本店・一号店

九州じゃんがら全部入りで1590円。 秋葉原電気街の一角にあるお店です。たまに通りかかると行列が出来ていますので平日の11時過ぎに来たところ空いていました。細麺で美味しかったです。替え玉を注文している人もいました。

⭐︎3 秋葉原の有名ラーメン？はビーガン対応を目を引くが普通 2024-11-20 Wedに仕事帰りに九州じゃんがららあめん 秋葉原本店を訪問。1F住人が以前言及していたラーメン屋です。 雨の中でしたが、店内がそこまで広くなく行列できていました。 九州じゃんがららあめん890円+替え玉150円を食事。いたって普通のとんこつラーメンという感じでした。 普通過ぎて特に言うことないです。逆に、悪印象に感じることもなかったので、そういう意味では悪くはなかったです。また、先日行った雲林坊が替え玉なしで980円だったことと立地を考えると、ここでは比較的良心的なラーメン屋だったのだろうと思います。 言うことがあるとしたら、替え玉の麺がビーガン対応の麺があったことです。スープもビーガン対応のものもあったのかもしれません。私も過去にビーガン生活していたことありますが、本当のビーガンならこういう動物性食品を扱うラーメン屋にそもそも行かないので、焼け石に水感があります。が、そこは特に印象に残りました。 ただ、秋葉原の観光地で、安くもないし印象にも特に残らないラーメンをわざわざ食べる意味があるのか？という意見はあります。悪くはないですが、わざわざこのためだけに行くかというと微妙です。 1F住人の普通だったという感想にまさに同感のラーメン屋でした。

ぼんしゃん全部のせ　1230円くらい？ 替え玉セット　200円 野暮用で秋葉原に来たので。じゃんがら、ぼんしゃん、こぼんしゃんの中ではこのぼんしゃんが一番好きだったりします。最初はそのままいただいて、替え玉したのちに辛子高菜をぶっ込んで味変。この高菜もうまくてお土産に買っちゃいました。 美味しかった、完食です！ #ラーメン #九州じゃんがら