秋元屋

☺︎パワーの源,秋元屋さん☺︎

此方でいただく美味しいやきとんとシャリキンレモンは別格。 お店特製の味噌ダレが沁みた、かしらはマスト 肌寒くなってきたので、煮込みが最高だった！ とろっとろに煮込まれたモツは幸せの塊 焼き場の職人さんが全体的に若手に変わってた、平日だからかな？ 大好きなPちゃんと一緒に来たら、元気が出なかった日はない。10年後も同じことが出来てますように。

土曜の16時半頃に訪問したところ、待ちなしで入れました。 2人で伺ったところ、案内されたのはカウンターの焼き場前。特等席じゃん、と思ってしまいました。 注文はQRコードからですが、1杯目は口頭で注文しました。 最初のビールが提供されたタイミングで煮込みを注文したところ、数分で提供されました。同じタイミングでいろいろと注文しましたが、それぞれ数分おきに提供されました。 正直、どの料理も想像以上に美味しく、最初に頼んだ料理が出揃う頃には、瓶ビール1本とメガハイボール2杯を飲み終えていました。入店から約1時間、ほどよい満足感と多幸感に包まれながら退店しました。 お店の駅側の出口付近に喫煙スペースがあります。トイレは未確認のため分かりません。 老舗なので、いろいろと難しいルールがあるのではと心配してしまう気持ちもありますが、注文はQRコードからできますし、客層も老若男女、多国籍といった感じです。 実際に入ってみると、フレンドリーでありながら、必要以上に干渉されず、ほっといてもくれるような雰囲気があります。 1人から6人くらいのグループまで利用できそうで、かなりハードルの低い名店だと思いました。

何度行っても、記憶していた美味しさを超えてくる秋元屋さん。 ふわっサクップリっとしたレバーはここにしかないし かしらの味噌ダレも、唯一無二。 ポテマカサラダ（ポテサラとマカロニサラダのあいもり）には呑兵衛の夢が詰まってます^ ^ 昨年一番通った居酒屋さんではないでしょうか。 今年も宜しくお願いします！ 2025.9.26 勢い余って一気に注文しすぎた日。

野方駅ある人気のやきとん屋「秋元屋」 この日は友達の推し店長が辞めてしまうとの事で、久々に行ってきました。 平日なのに店内は満席！ さすがの人気店です。 目の前の焼き台で焼かれる、やきとんはどれもコスパ最高。 何を頼んでも美味しい。 特に日替わりボードに書いてあった梅梅肉の肉巻きが美味しかった〜 お酒もホッピーがかためなのが飲兵衛には嬉しい！ 久々に行きましたが活気があって、コスパも最高でぜひまたリピートしたいです。

この辺で有名なお店といえばここでしょう。 一度は訪問しなければと思っていた野方の有名店、秋元屋。以前、フラっと寄ろうとしたら玉砕したのでリベンジに来ました。本店で無ければ入れたこともあったのですが、せっかくなので初めてはこちらへ。 この日はかなり混んでいましたが、上手い具合に空いたカウンター席に2人で滑り込みました。しかも焼くのが見える特等席。 まずはハイボールで乾杯。 まずは串とスピードメニュー的なものを注文。 こぶくろポン酢。 パリッとコリっとした食感が美味しい。味変はカラシなんだ、なるほど、合いますね。 ほうれん草のおひたし。 大盛りで嬉しい。ほうれん草ってお酒も飲めるけど明らかに健康的だしお得ですよね。 頼んだ串が焼かれるのを見ながら待つのが楽しいです。串はしいたけ、つくね、ねぎま、砂肝、軟骨など注文。塩タレはおまかせでもやってくれるとのことなので全ておまかせで。 しいたけ。 まんまるでカワイイ。小ぶりですが肉厚ジューシーで最高。後半で頼みがちですが絶対食べたいのでここで。 つくね。 旨味たっぷりでとても美味しい。シンプルなんだけどこの美味しさは焼き加減なのだろうな。 ねぎま。 ネギの香ばしさとももの食感は絶品。 なんこつ。 輪っかになっているこのタイプが大好き。 しっかり噛みごたえのある軟骨と、ちょこっと付いているお肉部分が嬉しい。良いつまみですね。 ここでもう煮込みライス。 私は昔から四文屋で食べ慣れていましたが秋元屋の甘めの味も美味しいですね。とろとろだけど程良く食感も保たれているくらいの塩梅。大きめのお豆腐も入ってて満足度高いです。 串を追加。 モチベーコン、トマト巻き、レバ、かしら、ピーマンと卵黄に気付いてつくねリベンジ、ぎんなん。 モチやトマトで一旦気分を変えて。 トマト巻きって魅惑的ですよね。この酸味が良い。 レバはレア過ぎず固くなく、絶妙な焼き加減。 カシラは味噌ダレ。 もちっとしたような弾力ある肉の食感と甘じょっぱい味噌ダレが最高のハーモニー。これは必食です。 リベンジつくね。 やはりしっかり味わいの濃いつくねだからこそ、ピーマンとの組み合わせで引き立ちます。すでに食べたけどリベンジして正解でした。卵黄絡めるのは間違いないご馳走です。 ぎんなん。 串焼きであったら絶対食べたいメニュー。 ほくほくで美味しい。 今度こそ〆のごはんもの、焼き野沢菜おにぎり。 串焼きの合間に網で焼かれている時の絵面がちょっとカワイイです。これまた結構な巨大さなので2人で半分ずつにして良かったです。何かと比較すれば良かったな。 表面はカリカリに香ばしく、中はアツアツほわほわに焼かれていて野沢菜の塩味と合わさって最高の〆。 このタイミングのたくあんも嬉しい。 初めて食べましたがどこか懐かしいような味わいでした。さすがにおなかいっぱい。 お酒はバイスサワーもトマトハイもあるし、焼鳥のベストコースは完成できました。 お店の方はそれなりに丁寧で、それなりに下町っぽい感じ。お店のわいわい感も、賑やかだけど騒がしすぎないでちょうど良かったです。一度は、と言いましたがまたぜひ食べたくなりました。 #焼きの技術力 #下町の大衆的な雰囲気 #地元の名店