天満にある『麺元素』さんへ。 飲み屋さんだらけの場所にいくつかある ラーメン屋さんで人気店の様ですので訪問。 注文は魚介系と鶏白湯のスープを合わせた 『中々』と半チャーハンを。 中々はスープを飲んでみると こってり過ぎずあっさり過ぎずで 丁度いい感じです。 気分によっては濃厚鶏白湯もいいかも。 麺は中細のストレート麺でスープにも絡みます。 チャーシューが2種類入っていて 肉感が好きな感じです。 煮卵も美味しいけど、何となくメンマも好き。 半チャーハンはレタスチャーハンに なっていて、しっかりと味のついたチャーハンを さっぱりとした口当たりにしてくれるので これはかなり美味しい。 次は濃厚鶏白湯も食べてみたい。 #麺元素 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #天満グルメ #天満ランチ #天満ラーメン #ラーメン
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
魚介と鶏白湯の絶妙なダブルスープ＆やみつきレタスチャーハンの実力派ラーメン店
天満エリアにあるカウンター主のラーメン店は、天然素材100%にこだわった自家製麺と、魚介と鶏白湯のダブルスープが特徴。おすすめのメニュー『中々』は、あっさりとした魚介とコク深い鶏白湯のバランスが絶妙で、濃厚ながらも重すぎず最後まで美味しくいただけます。麺は弾力のある平打ち中細ストレートで、小麦の香りもしっかり楽しめます。低温調理チャーシューや煮玉子などトッピングにもぬかりなく、各種ラーメンは塩や醤油、辛味噌つけ麺など好みで選べるのも魅力です。さらにファン多数のレタス入り炒飯はシャキシャキ食感とパラパラ感がたまらず、ラーメンとセットで頼みたくなる味わい。盛り付けや接客も丁寧で、飽きずに通いたくなる実力派のお店です。
