和楽

【#1663 新橋で美味しい魚を食べるなら"和楽"】 担当案件で大きな節目を迎えられたので、チームメンバーの慰労会で久しぶりの訪問。 名物"活魚の姿作り"は「おこぜ」を注文。 "夏のフグ"とも言われるだけあり、プリッと引き締まった食感に甘味が際立つ極上の味わいに感動する。 姿作りを注文したお客さんしか頼めない「刺盛り」。 お任せの中身は、本まぐろ・いか・ほたるいか・赤貝・ほっき貝。本まぐろ・いかの濃厚な甘味、貝の軽快な食感をしっかりと堪能する。 お刺身以外の料理も絶品！ ポテトサラダはじゃがいものホクホクの食感と甘味を楽しむシンプルでいて奥深い一品。 美味しい料理とお酒に、仕事の労をねぎらい、次のステップへの活力を養う。 お会計はちょっとビックリしたけど、それでも大満足‼︎ やっぱり「和楽」は素晴らしいお店。 (2026.04.09訪問)

2025/2訪問 会社の仲間と伺いました。 お店は新橋によくありそうな居酒屋です。 最初に説明をしてもらいますが、活魚の刺身をメインとして他の料理を頼むスタイルです。ほうぼうの刺身とか初めて食べましたが美味しかったです。追加で出してくれる刺身が美味しいし、箱ウニも最高です。調理した料理も美味しかったしお店の方の対応も良くて再訪確定です。

2025/2訪問 2回目の訪問です。 前回が美味しかったので間をおかずに来てしまいました。 席は予約のみで満席でした。刺身などはもちろんですが、アジフライや焼き魚がちょうど良い具合なので何回も通いたくなってしまいます。 またどこかのタイミングで伺いたいです。

【新橋の海鮮居酒屋】 抜群の鮮度の刺身と揚げ物が美味すぎる。値段が張るのも納得。ふわふわ鯵フライ、甘酸っぱいしめ鯖は過去一。白熱ミーティングで1730予約が1900からに。常連社長の力技で受け入れてもらえました。この日も満席。箱雲丹、刺身など売り切れ でしたが、大満足。 #海鮮　 #新橋

新橋の人気店！ 予約必須ですがその価値アリ 一匹丸ごと選んで調理してもらうタイプですが 珍しい➕美味しいお魚なのでペロッといけちゃいます！