日本料理 晴山

来店したみんなのオススメ

1. 鮑うどんは鮑の肝ソースが絡む稲庭うどんで、雲丹も堪能できる美味しさ

   91人がオススメ

   • とっても気に入りました。 お造りはマコガレイ、剣先イカ、鯵の味噌和え。 鯵の味噌和えの日本酒に合うこと日本酒に合うこと。美味しいと絶賛していたところおまけ盛りを頂きまして、より進むよね、日本酒！ 続くは圧巻の鮑うどん。詳しくは鮑(うに)うどん。私、上半期No.1の一品でした。太陽と月、明と暗があるならばまさしくそれ、鮑と雲丹。雲丹だけだと軽やか過ぎる、そこに鮑の旨味の深さを加え、、もうそしたら絶叫の旨さ。なんていう塩梅なんでしょう。稲庭うどんのコシの強さにも相性抜群。生きてて良かったです。 と、ここで終わらない凄さ。続く鮎。鮎は香ばし

   • 【三田 晴山】 このところのTLを賑わせている蒸し鮑と雲丹の稲庭うどん✨ ふっくら蒸した鮑、そのルーシーと肝を合わせたソースに、ビシッとしまった稲庭を絡めて、雲丹とかのせて絶句するやつ、、くぅ〜〜〜、、うますぎる✨ #何も言えなくて鮑 #肝ソースがタマランチ #まじで至福の一皿 #麺リフトするの俺だけ #残ったルーシーがもったいないので舎利ほしいっと粒焼いたら、、#あざす！ #レシピは聞いたので家でやってみる #家山 #三田 #晴山 #ミシュラン✨✨ #佐和愛

2. 日本酒は半合ずつ色々試せ、磯自慢や英君　純米吟醸など揃う

   19人がオススメ

   • お誘い頂き、ついに♡♡ 常連さんに連れてきてもらいました(ㅅ´꒳` ) お酒は、最初はウイスキーソーダ割りから頂き、日本酒を半合ずつ、色々頂きました( ˙꒳​˙ )ﾉ お任せコース♡♡ 内容↓↓↓ ◾︎先付け 自家製カラスミ セリのおかゆ ◾︎氷見の寒ブリの昆布締め ◾︎越前ガニのしんじょうと蕪 ◾︎お造り 愛知 天然トラフグ ◾︎北海道 釣りのキンキ ◾︎愛知 一色鰻 あかざんしょう 堀川ごぼう ◾︎月の輪グマのしゃぶしゃぶ ◾︎海老芋のお餅 手で 磯辺焼き ◾︎スッポン、九条ネギ、卵黄 ご飯 ◾︎甘王 いちご

   • の和え物が登場。 軽く混ぜて、車海老と湯葉を一緒にいただくと、優しい味わいを楽しむことができます。 生ビールの後は、日本酒モードへ。。。 【大那　純米吟醸　東条産山田錦（菊の里酒造）】 バランスがよく、料理を邪魔しない食中酒にぴったりのお酒です。 【甘鯛とレンコン餅のお椀】 今日は、とても寒かったので、最初にお椀がでてくると、とってもほっこりとした気分になります。 レンコン餅がプルプル、ふわふわで、食感がたまりません。。。 【刺身】 お刺身は、クエと剣先イカ。 クエは、めっちゃ肉厚で、ポン酢をつけていただきます。 剣先イカ

3. 貸切や幹事宴会向き、半個室やカウンター貸切で新年会や女子会にも

   9人がオススメ

   • オープン前から話題独占の肉山大宮のオーナーにお誘いいただき、三田の名峰 ミシュラン☆☆晴山のカウンター貸切の会に参加。 内容を通常よりグレードアップして、お酒は全て会長の持ち込み！！すごい！！ 席に着くなりメニューかな？と思った卓上のA4用紙を見開く、な、なんと今回の登山者一人づつのプロフィールと会長との出会いが記されている！！お初の方ともこのおかげですっかり打ち解け、一期一会を大事にする会長のホスピタリティに触れ感動してしまった♡ もちのろんで、登山は山本親方の最高の料理に、最高のメンバーで大盛りあがり！

   • は器の美しさ。 先付けから素晴らしい料理の数々… 自家製からすみ蛤うどんが感動的なおいしさでした。 炊き込みご飯は幹事さんが事前にお願いしてくれて2種類。ガッツリいただきそれでも残った分は持ち帰らせていただき2度楽しむことができました。 先付け　北海道長万部ホッキ貝山菜長芋 車海老しんじょう 桜鯛　アオリイカ 自家製からすみ蛤うどん 筍の牛肉巻き 南大沼椎茸　ホタルイカ天ぷら わらび饅頭　鰻 鰻の炊き込みご飯 筍と桜鱒の炊き込みご飯 苺と苺のアイスクリーム　

※ オススメは口コミをAIが要約したもの、口コミは本文から抜粋して掲載しています。