麺屋 はやしまる

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園部高久

初めての訪問です SNSで評価の高いミックスワンタン麺の麺硬めで注文。 暫くして着丼。 スープと麺の絡みが自分の好み合わず、また、ワンタンが少し硬めなのが残念でした。 スープの味は、好きです

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Satoshi Noguchi

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高円寺のたんたん亭系ラーメン、はやしまるさん。かづ屋さんで修行したらしく、かづ屋大好きな私的には、この店を知ったときは感激でした。 今回は嫁と訪問、嫁は塩ワンタンミックス、此方はワンタン麺に揚げネギとモヤシトッピング、喜楽リスペクトとのこと。 美味いなあ〜、スープはまさにかづさん系、少し動物強め？中太の自家製麺がよく合います。ワンタンはぷりぷり。 ツマミのワンタンも有るので、ホントに夜飲みに来たいお店ですら。。。ご馳走様でした、また伺います。 #高円寺 #ラーメン #はやしまる #インスタ面白すぎ #たんたん亭 #かづ屋 #ワンタン麺

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S.TETSU

ふらふら歩いてたら、いくつかの行列に出会し、3人くらいの列の店に入りました。 カウンター10席のワンタン麺が売りの様です。 迷った末に、「上等らあめん」を注文。 スープ、麺も抜群ですが、確かにワンタンが肉や海老と(2.3種)いろいろ楽しめて完食、完飲です。

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Satoshi Noguchi

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前から気になっていた麺屋はやしまる@高円寺に初訪。暖簾が"やすみまる"となってて変だな、と思ったら定休日の臨時営業だった様、ユニークですね（笑） 大好きなかづ屋系とのことで、当然ワンタン麺一択。オツマミ盛合せとキリンラガーも発注。 皿ワンタン等あり、飲みでも使えそうです。 麺も着丼、プリプリのワンタンは流石の美味しさ。スープはかづ屋よりやや動物系よりかな、麺もプリッとした好みの感じでウマっ。 ほっこり安心、且つ美味しい一杯に大満足。ワンタンはお土産も購入しちゃいました。次は塩ワンタン麺でいこう！ ご馳走様でした、また伺います。 #高円寺 #ラーメン #かづ屋 #ワンタン麺

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上村和彦

東京都高円寺駅北口から徒歩5分の麺屋 はやしまるにて、えびわんたん2コと煮玉子入りつけめん醤油1200円。商店街から路地に入ったところにあるので若干分かりにくい立地ですが名店です。13時到着でも先客4名、後客5名、注文時に支払いをするシステムです。つけめんは2玉まで同一料金なので当然2玉注文ですね。 10分程で着丼、つけ汁にはえびわんたん2個、刻みチャーシュー、煮玉子、メンマにネギが入り、麺には海苔1枚が乗っています。 店主はたんたん亭系列店出身ということでわんたんがウリ、えびわんたんにはそこそこの大きさの海老が1尾入っています。 麺はエッジナシの中太もちもちで私の地元東中野の好日に似た食感、スープは鶏と煮干しと鰹が使われていると思われる優しいお味です。 煮玉子はイマドキは珍しいおでんの玉子みたいなカチカチのヤツ、出汁が強烈に染み込んでいました。 麺2玉でもさほど多くはないので軽く完食、割りスープもいただき堪能できました。高円寺もラーメン店は多いですがこちらのお店はその中でもやっぱりトップクラスだと思います。ご馳走様！