♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 柏で気になっていたこちらのお店へ。 濃厚なスープがとても美味しかったです。 みそとしょうゆどちらにするか悩みましたが、お店おすすめのみそにしてみました。 背脂補給したい時にはオススメです。あと、麺少なめがあるのは食べ歩きには嬉しいです。 【メニュー/金額】 少なめ醤油ラーメン 900円 ※あぶらの量 ギタギタ 【スープ】 濃厚味噌スープ。背脂もスープに溶けだす感じでかなり濃厚。 店名通りこってりでとても美味しいです。 【麺】 中太ストレート麺。少なめでも物足りなさはなかったです。もちもちで美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー └柔らかくてとろとろで美味しいチャーシューです。 もやし、ネギ └量のバランスも良かった。 めんま、ニラ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
背脂のコクとバランスが光る、カスタマイズ自在なラーメン店
柏駅から少し歩いた場所にあるラーメン店は、味噌ラーメンと醤油ラーメン、つけ麺が高評価の一軒。豚骨背脂ベースのスープは濃厚なのにしつこさがなく、コクとキレのバランスが絶妙です。麺は中太やちぢれでスープによく絡み、チャーシューも柔らかく香ばしい仕上がり。脂の量や味の濃さ、麺の硬さを選べるため、自分好みの一杯が楽しめます。つけ麺や野菜多めなどアレンジも充実しており、スープ割りまで飲み干したくなる美味しさ。カウンター席のみの店内は、提供も早めで、通いやすい雰囲気です。
