根津 釜竹

• 担々麺

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Toshiharu Ko

根津にあるうどん居酒屋。 開店前から行列ができていて、だいたいお店の看板辺りまで(営業中の札が置いてある辺り)だったら第一陣に入れる。それを逃すと40分ぐらいは待つ必要がありそう。 頼んだ料理は釜揚げうどん、茄子と桜海老のあんかけ、天ぷらの盛り合わせに穴子天を追加。 どれもめちゃくちゃ美味しい。量も相当なものなので感覚よりも少なめに注文した方がよい。

• 海鮮料理
• 串揚げ
• 居酒屋

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海野 浩太

墓参りの後、家族で訪問。 11:30開店と同時に列についたが、前の組で満席。 約40分待ったが、その甲斐あって非常に良い時間を過ごすことが出来ました。 うどんもさることながらサイドメニューのクオリティが素晴らしい！特に穴子の天麩羅が絶品でした。 また隈研吾が改装した店内は実に居心地が良く、スタッフの献身的な接客にも感動しました。 ご馳走様でした(^^)

S.Naka

こしの効いたうどんと個別に配られる薬味がポイント 薬味はねぎ、生姜、揚げ玉、七味が含まれており、追加金額はかかるが大根おろし、生のりの追加も可能。天ぷらはエビ、穴子と季節の野菜のセット。私が行った際のお野菜はレンコン、さつまいも、なす、ししとうでした。どれも揚げたてサクサクで野菜本来の甘味・旨味も効いて美味でした。

• カフェ
• スイーツ
• 喫茶店

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D.coco

この猛暑日は、30分以上並ぶと死ぬでしょうかと 行くかどうか心配で躊躇っていました。 タイミングよく、開店前に着きまして、一発目で入店できました。 ラッキー！

• 海鮮料理
• カフェ
• とんかつ

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綾部 哲治

Tokyo Foodie Club ❽-7 根津『釜竹（かまちく）』の「釜揚げうどん」は、もちもちしてて美味しかった。 ネギ、揚げ玉、おろし生姜をツユに入れますが、この生姜が効いてて旨いんです。 福岡のうどんよりコシがあります。コシの強弱ではなくて、もちもち度による評価基準で高評価が取れます。大阪のうどんに近いのかな。 隣の老人ホームと一緒に、隈研吾さんの設計で作ったらしく、中庭も趣きがあります。うどんを待つ時間を楽しむためにも、日本酒をオーダー。 よく冷えた「伯楽星」がワイングラスで出てきました。これも旨い、完璧です。 ただ、整った中庭に、ぽっちゃりした猫の置き物がスケートボードに乗せて置かれていて、お茶目なアクセントが場を和ませていたのが不思議でした。(^-^)