麺 やまらぁ

人形町で話題のラーメン店は、鶏と野菜をベースにしたまろやかなとろみのあるスープと、国産小麦100%の多加水太麺が特長。塩や醤油のラーメンはもちろん、コク深いベジポタ風のスープに加え、ごまや激辛仕立ての限定麺も味わえます。チャーシューや台湾ミンチもこだわり抜かれ、トッピングやご飯ものもバラエティ豊か。辛さが選べる一杯や期間限定メニュー、自家製海老油など、細部まで丁寧に作られており、一度では味わいきれない多彩な楽しみが揃っています。シンプルで清潔感のあるカウンター席と、温かな接客も評判。初めての方はまず塩らぁ麺やベーシックな「やまらぁ」からどうぞ。