中目黒 タップルーム

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Kaori Meguro

最近、通いまくっているのがここ「ベアード・タップルーム中目黒」さん！！ きっかけは、ここの“参考通知”を偶然にも同じ日に2通いただき、そのレビューを拝見して私も、とってもクラフトビールな気分になってしまい(*≧д≦)  やっぱり、ここのクラフトビールは私好みで！中目黒の駅を降りるとついついふらふらと寄ってしまいます(*≧∀≦)ゞ 大抵は、夜仕事終わりに行くのですが 昨日は、中途半端な時間に用事が終わり 朝から食事を食べ損ねていたので、お腹はぺこぺこだったのですが、何しろ15:40と言う中途半端過ぎる時間なので、ランチは終わって休憩タイムなんですよね (；´д｀) 代官山や、恵比寿に行きたいお店もありましたが、お腹空きすぎて移動する元気が無く、そして、ふらふらと駅近のこの前に辿り着くと、平日は16時からオープン。 平日の昼間から、クラフトビール屋さんの前で開くのを待ってる私ってどうなんだろう？って思いながら開くのを待って 誰もいない私だけの広いスペースへ〜〜！！ 意外と気持ち良い〜〜！！ 店内から中目黒の広場撮ってみたりしてw 空間の開放感と、気持ちの開放感が相まってめちゃ贅沢な気分です｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!! 最初の一杯は、 「ベアード リアル ハンドポンプ」 ＊中目黒ビター＊ 中目黒タップルームオリジナルビター カスケード・NZモトウエカ・フランス産アラミスを使用 ビターと言うだけあってほろ苦い口当たりがあり、後味爽やかに後追いでアロマが鼻腔を駆け抜ける♬ 私流には、最初にビターなビールをいただき、2杯目はもっとフレバーが強くて アロマとホップが華やかに口内を満たして、より強い香りを感じられる飲み方が好きです♡ これぞ！クラフトビールの醍醐味って感じですよね((o(´∀｀)o)) クラフトビール好きは、本当のビール好きではないと言われますが、確かに日本のビールのキレとコクの味わいとは、別次元のものかもしれないですね。 ワイン好きは、クラフトビール好きかも？！香りと味わいを楽しむのが一緒の様な気がします。 これは、全くの個人的な意見なのですが・・・(*´ω｀*)ゞ そして、ビールのお供にピザ！！ 生地が薄いのでビールに、ぴったりです♬ 焼きたてのピザにクラフトビール！！最高のリラックスタイムです♪ 私の後に、外国人なファミリーが入店されたのでなんとなく安心w 後は、ハムやサラミの盛り合わせもビールにぴったりなのでお勧めの逸品です！ たくさんのオリジナルビールの中から、 お好みのビールを探すのも楽しみの一つです♪ その日の気分に合わせて・・

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u.rion

• キンキンに冷えたビール
• 料理に合うビール

【ピザ&ビール好き必見】 ビールが沢山種類がありそれぞれに合うピザも沢山あるお店 海外の方のお客さんもいらっしゃるほど本格的なピザとビールが楽しめます♪ みんなも行ってくれよな(●´ω｀●) #キンキンに冷えたビール #料理に合うビール

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Shiori Mizutani

クラフトビールとピザが楽しめるお店！ 中目黒駅すぐだから嬉しい！ 珍しいビールがたくさん置いてあるので、たくさん頼んじゃう！ 雰囲気も良くて海外に来ている気分になります✌︎( ◠‿◠ )

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TARO.n

【「ニューヘイブン式ピッツァ」ってご存じ？】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日のピッツァ探究は 『中目黒タップルーム』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.1」、 某グルメサイト「3.47」 伊豆にブルワリーのある 「ベアードビール」直営のビアホールで 原宿や高田馬場にも支店があります。 コチラで日本国内では珍しい 米コネチカット州ニューヘイブン名物の ニューヘイブン式ピッツァ （New Haven-style pizza） が食べられるとの情報でチェックしてました♪ ■（導入）ニューヘイブン式ピッツァとは？ イタリア移民が持ち込んだ、 ナポリピッツァをベースに米国で独自進化した ニューヘイブン式ピッツァ。 イタリア系移民が1925年に開業した 『Frank Pepe』が発祥とされ、 ニューヘイブンでは 『Frank Pepe』『Sally's Apizza』『Modern Apizza』 の３店が"Holy Trinity" いわゆる御三家とされています。 同地でピッツァはイタリアの方言に由来した 「Apizza（アピッツァ）」とも呼ばれ、 その大きな特徴は「石炭で焼く」事。 これは、 1920年当時の米ニューヘイブンでは 世界恐慌前の空前の好景気もあり、 ピッツァを焼く燃料として 木材より石炭の方が 相場が安かった事に起因している。 クラスト（生地）は かなりウェルダンな「こんがり焼き」だが、 それを「焦げてる」と表現するのは無粋で 現地ではある種のタブーになってます(笑) 興味ある方は “New Haven-style pizza”で 画像検索してみて下さい。 かなり「こんがり焼き」な ピッツァの画像多くHitします(笑) 言うまでもなくピッツァは アメリカの国民食だが、 実はニューヘイブンは 「米国におけるピザ発祥の地」 の一つとされる。 現在でも「米国のベストピザ都市」で 首位ニューヨークに次ぐ ２位という高評価を得ており 当地のピッツァは ニューヘイブンが世界に誇る 超超難関大、イェール大学と並び著名だ。 ■レッドホットイタリアンパイ（S）　…2300yen 仰々しいステンレス台座に乗って登場～ ニューヘイブン式ピッツァ 具は、 トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、 ンドゥイヤ、バジル 早速、ひとくち、、、 ニューヘイブン式は thin-crustと表現される通り 生地は薄く水分の飛んだクリスピーな食感。 本場通り石炭で焼いているかは不明ですが、 焦げ…いや「よく焼き」になっており、 火が通ってカラメル化／メイラード反応した 小麦の香ばしさが強く出ています。 よく米国のピッツァは 「生地ではなくソースが主役」 と言いますが、 トマトソースの酸味感に、 ンドゥイヤとペパロニの辛味成分が ガツンと主張してきます。 …そこにバジルの薬膳感が引き算として作用。 辛味・酸味・薬膳の見事な三位一体感。 ■自家製ミックスナッツ　…600yen クルミ・ジャイアントコーン・ピーナッツ・アーモンド 意外だったのは濃いターメリックで スパイシーに味付けされておりビールとの相性◎ ■本日のビール ・Nakameguro Bitter（Pint） ・ライジングサン・ペールエール（half pint） ベアードブルーイングが展開する６種の定番アイテムの中で、 最もポピュラーなビール。 キメの細かい泡感に ホップ感強く力強いビター感と ライムを思わせる柑橘の清涼感が同居。 バランスの良いペールエールでした。 ～あとがき～ 以上、『中目黒 タップルーム』でした。 日本のデリバリー除く外食のピッツァは どうしてもナポリ一強みたいな所がありますが、 米国のそれもNY式ではなく 珍しいニューヘイブン式が食べられる貴重な店です。 今回はパスしましたが、 ニューヘイブンで定番の クラムのピッツァもあり 気になるところです。 ナポリ以外のピッツァの知見を広げに ぜひお試しを

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M.Enjoji

• タップルーム
• クラフトビールの種類豊富
• 駅近
• ピザ

中目黒駅前でカジュアルにクラフトビールが飲める「中目黒タップルーム」珍しいビールとピザが人気のお店です。 ビールはワビサビジャパンペールエールPint1100円と帝国IPA Half600円。注ぎたてのビールは暑い夏に最高ですね。個性的な風味が楽しめます。 料理はタップルームサラダ800円とハーブローストポテト800円。大盛りのサラダと濃い味付けでビールが進むポテトが美味しかったです。 若いお客さんや外国人で、ワイワイ賑わってました。チャージ無しなので、美味しいビールをサクっと飲みたい時にも良いですね〜(^.^) #タップルーム #クラフトビールの種類豊富 #駅近 #ピザ